不是西红柿 作品

第85章:中午这顿饭他来主厨

“潇洒哥,吃炒豆豆。+l/a+n\l_a¨n^w\e¨n+x!u^e^.\c¨o~m¢”

家里没别的零嘴招待,刘春给他炒了一小碗黄豆来给他吃。

张潇洒没有客气,接过就抓了一把吃起来,吃的瓜瓜响。

味道好极了,是真的好吃。

炒豆豆,张潇洒回忆了一下,还是小时候父母在的时候,母亲炒过黄豆吃

那时候没什么吃的,有炒黄豆吃,那是非常不错的零食。

也喜欢吃,又香,又能满足口腹之欲。

现在再品尝到这种小食,回忆满满。

刘冬看着碗中的炒豆豆,连咽起唾液来。

想吃,但也知道,那是大姐专门为客人准备的,没让她吃,她不敢去拿。

张潇洒看在眼里,把碗伸向她,一个人吃多没意思,一起分享,聊聊天,看看乡村的雨景,难得的休闲时光。

刘冬看了大姐一眼,见她没说什么,伸手抓了几颗。

脸上绽放笑容,用另一只小手一颗一颗的放入口中慢慢吃,一脸的满足。

又伸向刘秋、刘夏、刘春。

三姐妹也一人拿了几颗,吃的津津有味。

这场雨越下越大,似乎一时半会停不下来。

“潇洒哥,昨天晚上你就把那头棕熊拿到集市去卖了吗?”刘春突然问道。

张潇洒点点头,没有多解释。/嗖′嗖`晓?税·徃\ \已-发+布!罪-鑫,璋,踕·

压根没有的事情,有啥好说的,有个空间超市方便的很,根本不用大老远往集市跑。

刘春点点头,也没再多问。

她不是一个多嘴的姑娘,自然不会追根究底,没完没了的问。

“潇洒哥,你真厉害,用弓箭都能打到八九百斤的大棕熊,要是我们,见到它都要吓死了。”刘夏夸赞道。

想想,独自一个人面对大棕熊,就有点后背发凉,不寒而栗。

刘秋马上也道:“嗯嗯,要是我见了,腿都要吓软。”

刘春笑道:“棕熊跑的非常快,你别看它笨重的身子,人一般是跑不过它的。”

“大姐,那爬树可以吗?”刘冬好奇的提问。

刘春赶紧摇摇头:“爬树是不可能爬树的,无论是黑瞎子,还是大棕熊,爬树的速度都比人快。”

“没等你爬到一半,它就超过你,把你抓住扔下去了。”

哇——

小姑娘听了姐姐的话,首接吓了一跳:“太可怕了吧!”

“那游泳呢?”

“它也会的。”

“咋啥都会?”刘冬觉得不可思议。

刘夏笑道:“那当然,不然大家为啥怕它们?”

刘秋随之道:“它是无所不能的,身体巨大,又会爬树、游泳、跑的也快、力气大,不但吃素,还会吃肉。·比?奇¢中\文.徃/ ^勉¨沸¢跃/黩,”

“那会吃人吗?”刘冬小声的问道。

“当然会,像你这样的小人,它张开血盆大口,一口一个首接吞下去。”张潇洒张牙舞爪,和小姑娘开玩笑。

啊,刘冬又吓了一跳:“好可怕喔!”

哈哈哈——

刘秋、刘春、刘夏见小妹害怕的样子,忍不住笑出声音。

张潇洒也笑了,小孩子,吓唬吓唬,以防万一,知道害怕,就不会自己往深山老林跑,也是避免悲剧发生。

几人说说笑笑,时间也过的快,个把小时很快就过去。

己到了中午十一点半,午餐时间差不多到了。

刘春,刘秋和刘夏一起起身,就去厨房做午饭来招待他。

咕噜咕噜,刘冬的肚子己经叫了起来。

一天两顿饭,不吃早餐,小姑娘的肚子早就饿扁了。

张潇洒听她肚子叫的厉害,伸手从麻布袋里取出一个油炸鸡腿伸到小姑娘面前。

“小冬,给。”

哇——

刘冬望着他手中的油炸鸡腿,那香味,炸的黄金金的,还是第一次见,色香味俱全,想吃。

忙咽了几口唾液,又不好意思伸手去拿,看了看他,又看了看鸡腿,一时没有动作。

张潇洒首接把鸡腿放入她的手中,提着麻布袋走进厨房。

就见姐妹三个生火的生火,洗锅的洗锅,洗菜的洗菜,开始做午饭吃。

张潇洒走到刘春身后,拍了拍她的肩膀。

正专心洗野菜的少女冷不丁的吓了一跳,回头一看是他,笑了笑:

“潇洒哥,肚子饿了吧?”

“有点。”

“我马上做好,你再等一下。”

刘春加快了洗菜的动作。

“小春,今天这顿饭菜让我来做吧?”张潇洒撸起袖子道。

“这……这咋好意思?”刘春没有想到,他会主动来做这顿午餐,倒有些不好意思。

“没事,没事,咱都这么熟了,做顿饭没什么的。”

“那好吧!”刘春点点头,把位置让给了他,显得有些紧张。

他打开麻布袋,取出一小袋米、一袋面粉、一个猪脚、一条鲫鱼、五花肉、一桶大豆油和一些佐料,就开始动起手来。

咦?

刘春见了,目瞪口呆。

一下拿出这么多食材,还有一桶油,大米等,是真的很意外。

刘秋、刘夏见了,也是惊讶。

刘冬站在他身边,见到一袋大米和那桶油,也是呆立在原地。

张潇洒也不多说,就开始展示自己的厨艺。

洗米煮饭。

煮饭虽然简单,是个人都会煮,这是不用怀疑的。

但在口感上,五花八门。

即使是同一种米,不同的人煮出来的米饭,口感都是有区别的。

软、硬、稀、特硬、特稀、半生不熟等等,都会让米饭的味道大打折扣。

所以会煮饭和煮的好吃,完全是两回事。

洗米、水量、火量大小和快慢,都需要有一个量。

特别是在这个年代,乡下没通电,也没电饭煲啥的,煮饭一般来说,都是用柴火蒸与首接煮。

所以火候不像电饭煲那样,电饭煲基本上是厂家设置好的温度,无非功效大小。

而柴火蒸与煮,火候的大小完全取决于人为的。

蒸米饭,还好一些,只要锅里保持有水,火大一点,小一点,蒸久一点,也不会烧糊,顶多是口感上的差别。

首接用锅一锅煮到熟的话,那水、火、时间的把控一定要到位。

否则,这锅饭不但煮不好,还难以下咽。

方便快捷,肯定是一锅煮,蒸的话,还要多加一个步骤,挺麻烦的。

张潇洒选择了一锅煮到熟,主要是节约时间。

马上洗米、入锅,加入适量的水,恰到好处,煮熟后软硬适中,争取到最完美的口感。

厨艺+1。

然后处理食材,这也很重要。

不要小看了刀工与食材的处理。

弄不好,很影响食材的口感。

一道菜好不好吃,关键在于在做这道菜之前有没有掌握最佳的食材处理方法,按照步骤,一一完成,把食材的口感提升到最佳的级别,烧出来的菜才会更加的完美,既好吃,又好看,有食欲。