第394章杰罗姆的倾囊相助
罗南没有任何隐瞒，自嘲的说：
“卢尔马兰未来要围绕粉红酒而发展，政府希望把粉红酒和旅游业联系到一起，打造出一个‘粉红酒之乡’，大家都知道我嗜粉红酒如命可能这个重任交给我，他们最放心吧。”
杰罗姆把合同放下，认真的问：
“和旅游业联系到一起你们打算如何宣传会把斯特斯加包装成什么样子要更改原先的口味吗”
罗南不知道‘大大咧咧’的杰罗姆为何突然认真了起来，不过还是耐心的解答了他所有的问题。
又把一部分可以说的细节告知了他，例如马上就要开业的粉红酒博物院和未来要兴建起来的城堡酒庄等。
同时，罗南还以探讨的口吻讲述，卢尔马要利用博物馆带动起粉红酒特色旅游之路等信息。
罗南觉得他讲得挺快的，但不知不觉桌子上的四瓶酒全空了，杰罗姆妻子送来的柠檬蛋糕也快吃完了。
意识到说了太长时间，罗南快速的做了一个结尾：
“总之，我们不会改变特斯斯加之前的配方和发展特色，在保证原有水平的前提下，努力把它发展的更高、更全面。”
杰罗姆起身对着外面大喊：
“亲爱的，帮我们再拿几瓶酒，再做一个沙拉，谢谢！”
说完，他一屁股坐下来，看着罗南问：
“再详细说说那个旅游路线吧，你们打算如何通过孩子让他们的父母买酒”
杰罗姆并没有一直提问，在罗南讲述的过程中，他也会给予许多有用的帮助，例如爱喝粉红酒的人以女士居多，无论是博物馆还是之后的定制旅游线路都要把这一点考虑进去。
还比如，杰罗姆告诉罗南，尼斯和马赛等沿海城市粉红酒销售量是内陆地区的4-5倍，在夏天旅游旺季，宣传的地区可以离开卢尔马兰，拓展到海边去，而且那个时候外地和外来的游客都聚集在蔚蓝海岸，有助于罗南所想的打开‘新世界地区’市场。
还比如——
“你一定要帮助伊内斯把‘沃克吕兹省粉红酒爱好者协会’保留下来并发展下去，坦白的讲，这是斯特斯加能坚持到今天最强大的依仗.你应该知道，聚会里的成员对粉红酒在普罗旺斯的发展有多重要。”杰罗姆发自肺腑的说。
为了让罗南重视起来，他继续补充道：
“不止是阿斯特丽德、伊内斯和雅克，还有农业部的朱莉特和工商联盟的科伦坦他们都是非常重要的角色！”
朱莉特的重要程度罗南已经体会到了，科伦坦他还没有太多的交集。
罗南决定听从杰罗姆的建议，未来和这位官员也多多的打一些交道，尽快熟悉起来。
“好的，我都记住了。”罗南感激的说，“如果未来在经营的过程中遇到了什么问题，我可以随时找你请教吗”
“当然可以！”杰罗姆放下酒杯，“你可以随时给我打电话，你同时还可以去找西奥多尔，那个家伙给斯特斯加提供了许多帮助，每一季酿出的新酒都要先经过他的嘴我才敢推出到市场上，遗憾的是西奥多尔只想做品酒师，否则无论付出多少，我都会把他请来斯特斯加做顾问。”
“西奥多尔.”罗南咂了一下嘴。
这同样是一位他不熟悉的协会成员，罗南甚至不知道他住在哪里，联系方式是什么。
只能下次聚会的时候接触一下了。
不过，西奥多尔不是每一次聚会都参加的.
“你和伊内斯他们说这件事了吗”杰罗姆问罗南。
罗南笑着摇头：
“没有，我三天前才知道这件事，谁都没有来及通知呢。”
杰罗姆拍了下手：
“我帮你召集一次聚会，大家都知道我要卖酒庄，我来发起大伙一定都会来参加，必须得把这个消息告诉所有人，万一有人换个老板就不喝斯特斯加了怎么办”
罗南安慰杰罗姆：
“先不着急通知大家这个消息，等我把酒庄的信息全部摸清楚，卢尔马兰那边的筹备也进入正轨后再通知大家吧，对了，我这次来还有一件事找你，我想看看你的那些设备。”
布兰科一共给了罗南130万法郎的资助。
经营权的价格是80万，但罗南相信杰罗姆一定会给他打一个‘折扣’。
杰罗姆之前给加布里埃尔的报价是50万法郎，那么罗南还有充足的资金把设备也一起买下。
罗南来过许多次杰罗姆的酒庄，那些设备的情况他清楚。
而且杰罗姆连圃都会悉心的照料，自然会更加悉心的呵护那些机械，既然今天来了，就一起把这件事办了。
杰罗姆也是同样的想法，卖给罗南他更加放心了。
来到酿酒设备间。
杰罗姆按照酿酒步骤详细的给罗南讲：
“葡萄分选台你肯定需要，这两个两米长的我免费送你。”
“不不不，三折已经很便宜了，一起算进去。”罗南评估了一下这个分选台的大小，两侧可以容纳至少6个人同时工作，大小合适。
杰罗姆笑着说：
“和其他设备比起来，这两个分选台可以忽略不计这两套去梗压榨机你也需要吧这是最核心的设备。”
杰罗姆说的去梗压榨机其实是两个设备，一个是去梗机，一个是压榨机，只不过这两种机械通常是组合在一起使用，采购的时候也会选用一个品牌，很少分开。
不过罗南面前的两套设备里，有一套并不适合他：
“我只要这套手动的，半自动的那套不要了。”
“啊你不要那套半自动的”杰罗姆意外的说，“我还想劝你只买这套半自动的，不要那套手动的呢.”
罗南简单的解释：
“卢尔马兰发展粉红酒的背后有沃克吕兹省旅游局的支持，他们要保护古法手工酿制粉红酒的工艺，未来只能纯手工酿造。”
杰罗姆更加意外了：
“旅游局他们管粉红酒——”
突然，他释然的笑了两声，走向下一个设备：
“有旅游局的支持我就更放心了，在普罗旺斯，没有政府的协助做什么都很难。”
葡萄处理工序中。
杰罗姆送了罗南两套葡萄分选台，罗南买了一套手动去梗压榨机和一个葡萄传送带，一共了5万5000法郎。
杰罗姆告诉罗南，一套手动去梗压榨机不够用，未来他还要再采购至少一套、最好两套设备。
“市面上全新的去梗压榨机组合需要多少钱”罗南问杰罗姆。
杰罗姆对这些设备很了解：
“全新的至少9万法郎一套，好一点的要15万以上，当然了，这是纯手工设备的价格，如果是自动的再乘以3吧。”
罗南不动声色的撇了撇嘴。
预算还是很紧张啊这些设备太贵了。
杰罗姆带罗南去往下一个操作间：
“我帮你问问这周围有没有酒庄卖比较新的二手设备，现在自动化普及了，许多酒庄的手工设备都闲置了下来。”
“那太感谢你了。”罗南惊喜的说。
杰罗姆侧身让罗南进入下一厂房：
“和斯特斯加有关的事怎么能说‘谢’呢”
罗南拍了拍他的肩膀，进入了发酵与陈酿间。
“你这里没有橡木桶”其实上一次来斯特斯加罗南就想问了。
他只在这里看到了不锈钢储存罐，没有看到一个橡木桶。
杰罗姆无奈的说：
“要陈酿的酒才需要橡木桶，粉红酒更适合当年饮用，用不上那些。”
罗南意外的问：
“没有人收藏粉红酒吗”
如果连斯特斯加的粉红酒都没人收藏，那么普罗旺斯就没有其他可以收藏的粉红酒了。
杰罗姆从他的理解出发，给罗南解释：
“从受众角度考虑，喜欢喝粉红酒的人群大概有这样几种，第一种是都市女性，粉红酒的高颜值给她们提供了很好的下午茶或者用餐气氛；第二类是年轻人，就比如你或者那些艺术家们，粉红酒清爽易饮，非常适合社交的场合饮用；第三部分人群是健康生活者——”
“健康生活者”罗南没有忍住，打断了杰罗姆的话，前两种人群他理解，但是这个健康生活者他有些不理解了。
杰罗姆笑着说：
“一部分年纪较大，或者在意身体健康的人也会选择粉红酒饮用，为了营造轻盈感，粉红酒中的单宁含量是红葡萄酒的1/20，更低的单宁可以减少头痛的风险。”
“居然还可以这样”罗南真是大开眼界了。
杰罗姆挑眉：
“千真万确，这是我卖了几十年粉红酒总结出来的经验。”
杰罗姆的分享给了罗南新的启发。
既然有这种的健康人群的存在.是不是可以以此为卖点而宣传些什么呢
注重身体健康的人，一定是生活水平还不错的家伙。
罗南从来没从卢尔马兰的农夫嘴里听到过关于健康饮食的事情。
同时，这也让罗南更加坚定了培育新葡萄品种的目标。
昨天和昆西说，培育新葡萄品种的目标，是解决高端葡萄品种慕合怀特酸度和单宁过高的问题，那个时候这样说是为了获得旅游局的支持。
但现在看来.还真让他说对了啊。
低单宁说不定真是高端粉红酒破局的一个关键！
“最后一份部分喜爱喝粉红酒的人群是葡萄酒新手。”杰罗姆继续给罗南分享他的宝贵经验，“粉红酒口感亲和，不涩口，对刚刚接触葡萄酒的人非常友好。”
杰罗姆突然停下来，回头问罗南：
“你想到什么了吗”
“什么”罗南侧了下脑袋，没有什么头绪。
杰罗姆露出了一个明媚的微笑：
“不是每个人都像普罗旺斯人一样从小接触葡萄酒，对于红、白葡萄酒来说，口感柔和的粉红酒是更好的选择，所以说你和你的政府做出了非常明确的决策——粉红酒就该和旅游业紧密的联系在一起。”
你现在知道，为什么我会突然认真起来了吗
因为你们找到了粉红酒最正确的发展方式！