第813章 铁锅炖大鹅

年会结束,大家也放假了,林天一家子出门买年货买春联,街上买东西的人也多了起来,一幅热闹景象。

“我们的特产店这个时候放假会不会没了不少生意。”赵婉儿看着街上的店人头涌动,想到林天一视同仁,京城的几家店都让他们关门休息了。

这不少做两天生意了?

“钱是赚不完的,这两天的生意不做也没什么。”

“而且丁霖旭他们提前就开始做营销活动,消费满五十块钱打八折,大家想买之前就买了。”林天和自己媳妇说明情况,这个活动还是丁霖旭主动和他提的。

说与其等临近过年做这生意,还不如提前让想买年货的人来他们店里买齐所有东西回去。

一个人买不满五十块,可以和认识的人或者亲戚朋友一块凑齐五十块,反正来他们店里买了自己想要的东西打了八折后,肯定比去其他店划算。

林天自然不会阻止他,还让他把自己的想法告诉赵庆光,让酒坊也做这个活动。

不过孙海棠管着的服装店倒没这个必要,大家买衣服也不会卡在快过年的时候买,怎么也会提前一个星期。

丁霖旭作为特产店的店长,店里的营业额高,他的工资也高。

他现在是有家室的人,已经有了养家的觉悟了,果然对于男人来说就得先成家后立业,有了家庭后,工作更有干劲了。

赵庆宗也是一样,为了以后有更好的生活,愿意忍受三年的分居生活。

赵庆耀、赵庆祖还有丁霖灿这几个还没娶媳妇就有点得过且过的感觉。

林天也不愿意说教,等过几年他们娶了媳妇自然就懂了。

赵婉儿听到店里之前已经做过一次活动,把该赚的钱大部分都赚到了,这才放心继续逛街买年货。

其实他们家里的仓库就有不少东西,年货也不是很缺,主要还是买点家里没有得坚果瓜子之类的东西。

最后把春联、红纸都买好了,一行人才回家。

“窗花自己剪比较有意思,哪怕自己剪得没别人卖得好,也在剪窗花的过程中有乐趣。”丁锦绣看了眼别人剪好的窗花喃喃道,她剪不出这么复杂的窗花。

等回到家,林天和岳父开始贴春联,自己媳妇和岳母还有张小花就在一旁剪窗花,各忙各的。

这是他来到京城的第二个年头了,日子过得真快,也不知道红星村现在发展成什么样了。

原本以为自己会有机会回去一趟探望乡亲父老,现在发现人在京城,有很多事都没办法像他设想的那样。

很多时候他都是被推着往前走。

林家声一家也不会回去了,除非在京城生活好几年特意回去看看家里的长辈。

很多人已经见完这辈子的最后一面。

年关将至,他也忍不住伤感。

“晚上吃铁锅炖大鹅吧。”林天提议道。

以前在红星村他有让人养了不少鹅,也是这个时候做铁锅炖大鹅。

厂区那边也有养鸡鸭鹅,不过厂里工人多,都给他们消耗完了,自然不可能让他拿回来自己做铁锅炖大鹅,主要还是有点麻烦,毕竟在城里也有得卖!

“好啊!买一只大点的鹅,能吃两顿!”丁锦绣也很久没吃过这道菜了,连忙使唤老赵出去买鹅回来。

“记得让摊主帮忙处理好!快去吧,贴春联的活让林天干就行。”丁锦绣催促道。

原本想买多几只放家里养着,想吃的时候也方便,但总觉得再好吃的东西吃多了也会腻,最后还是觉得买一只回来更合适。

吃完铁锅炖大鹅,之后可以吃羊肉火锅,或者铁锅炖鱼,各种好吃地轮着吃才香。

赵春生自己也馋鹅肉,听到自己媳妇的指示就往外走去。

家里其实已经囤了不少肉,但是就是忘买大鹅了,林天不提铁锅炖大鹅的话,今晚应该吃肘子的,

丁锦绣又继续剪了不少窗花,觉得剪得数量够了才放下剪刀,“我先去厨房准备,等你爸把大鹅买回来了就开始炖,还得和点玉米饼,等会贴在锅边才好吃。”

“等你们把窗花贴好了就来厨房帮忙。”说完丁锦绣去了厨房开始和面。

他们人多,只在铁锅贴一圈玉米面饼可能不太够吃,只能提前蒸一锅玉米面馒头,这样估计才够吃。

等玉米面馒头蒸好了,就开始炖大鹅。

丁锦绣心里一边盘算着,手里的活也没停,把等会要炖大鹅的大料拿出来。

等一锅玉米面馒头蒸好出锅的时候,赵春生回来了。

“媳妇,这大鹅我买回来了,是摊位里最大的,肯定够我们一家子吃了!”赵春生拿着大鹅进厨房。

丁锦绣看着这么大的鹅心里高兴,想到铁锅炖大鹅的滋味,已经开始流口水了。

“你回来的正好,把大鹅放下吧,我开始忙活了。”丁锦绣把老赵赶出去。

赵婉儿和张小花看到他提着大鹅进厨房,也利索地把窗花贴好进厨房打下手。

丁锦绣把一整只大鹅剁碎放锅里开始炖,这只鹅够大,大铁锅都快占满了,真的只留一点点位置贴玉米饼。

不过炖好一会后,这肉会收缩一点。

等炖得差不多放点大家爱吃的豆皮、豆角、土豆下去,一整锅香得嘞!

可惜没办法把整个铁锅端出去,不然吃起来更有意思,等大鹅烧好了,只能装在大盆里端出去。

随着炖得时间越来越长,香味越来越浓郁,她们都不自觉咽了咽口水。

“妈,还有多长时间能好啊?现在应该可以了吧。”赵婉儿被香迷糊,忍不住问道。

丁锦绣也不怪自己闺女馋,毕竟她也快忍不住了。

“我看看。”丁锦绣揭开锅夹起一块很厚的肉,“可以了!这鹅肉酥烂入味能出锅了!你们快把玉米饼和鹅肉都盛出来。”

做顿好吃的,最折磨的还是自己!

殊不知在她们馋得不行的时候,在饭桌上等着的两人也不好受。

都急得想进去问问还有多久能好。

最后还是赵春生稳住了自己,林天不动自己也不能动,总不能在这事上输给林天,回头让媳妇笑话。