金花朵朵 作品

第21章 唐突的男人和铁锅炖大鹅

“某想问沈小娘子可有许亲,可有心上人?若都没有,某想向娘子提亲。,3*8!看·书~网′ ?追?最?新·章_节?”

沈听禾看对方,虽有一层胡子挡着,却也能看出认真来。

“你我并无多少交集,为何向我提亲?”

“沈小娘子就是某心中娘子的样子。”声音停顿了下,“某名傅怀宴,家是汴京本地人,家中有母亲和幼子,月例三贯,可全交给娘子。母亲身体康健,幼子童稚可爱,不知娘子可愿意?”

沈听禾听了不知道说什么好,有个挺风雅的名字,办事挺唐突的。

“我不愿意。”

沉吟了片刻,“你来提亲,是为了家中幼子?你可曾想过,他其实并不想任何人替代亲娘。再说,我为何要去你家中照顾你的母亲和幼子,更何况,我与你没有半分情意。”

“我觉得你还是在家中好好陪母亲和儿子,少来吃两顿馄饨吧。”

高大的身影明显僵了一会儿,低声道了句,“抱歉,是某思虑不周了。”

深深行了一礼,告辞离去。

得,沈听禾研究菜式的心情也没有了,挂上打烊的牌子回去睡觉。

本以为经过这么尴尬的时刻,那人便不会再来了,不想人家照例每日早间来打卡,像是什么都没发生过一般。{?^0÷?0·?小]%说ˉ?网? u无±¨?错\}£内_?{容?

沈听禾也只好装作也没发生过,只是不再亲自为他上菜。

今年汴京的雪似乎格外的多,立冬十日己经下过两场雪了。

天气冷,没有暖气,屋子里用炭炉取暖。沈听禾身上己经穿得很厚,可走到哪都觉得冷。

她就像是一只要冬眠的熊,窝在屋子里不出去了。

半个月都没有上新菜式,食客们嘴里淡得发慌,催着沈父问什么时候再弄点好吃的。

于是沈听禾的懒惰被食客的热情所打败,从温暖的被窝里爬了起来。

其实后厨和铺子里温度还成,热气腾腾的包子烧麦,增添许多人气。

“爹,咱们做我之前说过的铁锅炖吧。”

她以前是北方人,很喜欢冬天这种吃法,下雪的时候必须来个铁锅炖大鹅。

只是食肆主做的还是小吃生意,不能把桌子都扔了改搭灶台,就在后厨炖完了,端到桌上来。

沈父欣然点头,实话实说, 闺女这阵怕冷不出门,他许久没吃到新花样了,也想念得紧。

大鹅是集市上现杀提溜回家的,沈父把秃鹅拔毛这件事做得行云流水,不一会儿鹅一身流光的从院子里被提溜到了厨房。¨3^8+看-书′网+ ^更_新_最,全?

沈听禾把鹅剁成大小一样的小块,大火起锅烧油,油热把肉倒进锅里。煸炒没了水分之后,加入花椒葱姜蒜八角,之后加入生抽,蚝油。老抽是沈听禾闲来无事研究出来的,刚刚做好,正好用这一锅来试一试上色情况。

沈父吸吸鼻子,闺女做这些新花样真是比自己厉害太多。

铁锅里冒出的香气越来越重,让人不禁怀疑铁锅里真的是鹅肉吗?大家都知道鹅肉又腥又柴,一般有些钱财的人家更愿意把钱用在羊肉上面。

“老板在炖什么这么香?”

有早到的食客问,沈父招呼着,“闺女在炖大鹅呢。”

那人没再问了,大鹅啊,闻着再怎么香,那口感也是差点意思。

可能是下雪的原因,店里来的食客不多,幸好沈父准备的分量不多,二更天就关张,也没剩多少。

沈父是急着去吃闺女的铁锅炖大鹅了,做菜时心思总是飘忽,索性就关门了。

沈听禾在大鹅炖好后,要出锅之前把粗粮饼贴在铁锅西周,这种锅贴底部焦香,还有着杂粮的香气,和肉一起吃,最是解馋了。

过了一刻钟,估摸着贴的饼子熟了,打开锅盖。

热气腾腾的香味扑鼻,沈父嘿嘿一笑。

“剩下的活爹来。”

沈父一边装盘一边感叹,怎么做出这么油亮色泽的鹅肉的?难道真的是闺女说的老抽的功效?

不过稍有疑问,就被他刚勾起的馋虫打断,只想着鹅肉不知道吃到嘴里是什么滋味。

开饭时,大哥回来了。

今日夜间下雪,二嫂没有出摊,二哥也老早就从书局回来了。大哥担心临盆的大嫂,每日回来得也很早。

一家人近来齐聚一堂的时候越来越多。

铁锅炖大鹅配杂粮贴饼子,吃法新鲜。尝一

口鹅肉,竟然不腥不柴,且越嚼越香。再吃一口饼子,粮食香味十足,虽然有些拉嗓子,但胜在麦香味。

沈家人热气腾腾地吃着,感叹如今生活虽说忙碌了些,但更让人心里快活,干劲十足,十分有奔头。

一顿铁锅炖大鹅,一家人交流心声,其乐融融。

这一餐沈听禾吃得实在是多,见外面风雪停了,忽然来了出去逛逛的兴致。

王巧珍不放心她自己出门,便跟着一起。

小八在后院听到动静,爬起来跟着出门去了。

汴京城的热闹,即便是在冬里,雪后,依然有人在摆夜摊儿。

沈听禾出门没走多远就碰到卖糖葫芦的,一长串,山楂裹着焦糖,在灯光下亮晶晶的,色泽十分诱人。

“老板来两串。”

“客官您拿好,十文一串,一共二十文钱”小商贩将糖葫芦递出,笑着说道。

沈听禾给钱,和王巧珍一人接过一串糖葫芦。

“小妹以前好像不喜欢吃山楂。”王巧珍心里有些疑问,就比如小妹之前最喜欢吃甜食,越甜越好,但现在却不那么喜欢甜了。以前小妹厨艺也好,但也没这么多菜式花样。

沈听禾本人也不喜欢山楂,只是此情此景,就特别想尝一口。

不过只吃一口,就酸得次牙咧嘴,虽说有层裹着的焦糖,也挡不住山楂的酸味。

“看来我是无福消受了。”

王巧珍笑笑,想着人有些喜好变了,但不爱吃酸是永远变不了的。

魏钊又在国子监忙了一天,回来路上特意到州桥夜市上逛一圈,没寻到想吃的东西,正往家走,远远看到沈记的小娘子,手里举着一根糖葫芦,红扑扑的脸蛋被毛领裹得严严实实。

这么怕冷,怎么还在夜里出来?

这边沈听禾也见到了对方,笑着打招呼,“魏大人真是爱岗敬业的好司业,这么晚才回。”