金花朵朵 作品

第65章 三杯鸡和冷滔面

“掌柜的,来一份腌笃鲜!”

接下来的一个时辰,这样的声音陆续不绝。.咸′鱼~看?书+ *首\发¨

腌笃鲜大卖,在马杭街沈记食肆打出名声。

很快,在州桥街的食肆也上了同款,那条街周边的百姓便也跟着有了口福。

魏钊在沈记食肆里喝着汤,总觉得缺了些什么。大概是一抬眼,柜台里少了个喜欢低头写写画画的身影。

马杭街沈记热度一日日提升,沈听禾趁热打铁,推出新菜品三杯鸡。

鸡是本地半年生的黄鸡切块,加上之前李家正店送的香料里的罗勒叶,加姜片,不放任何汤水,只加一大勺糯米酿的黄酒,一大勺香油,一大勺她自己酿得酱油,放在陶瓮里小火炜着,首到肉熟软烂。

这日沈记的铁粉陆无双又来了,恰巧碰上新菜,满心雀跃。

点一道闻风而来的腌笃鲜,再来一道三杯鸡,一碗颗粒饱满分明的喷香米饭。

腌笃鲜果然如传闻,鲜得他差点吞了自己的舌头。

再夹起一块色泽浓郁的鸡肉,入口肉质酥嫩,浓香软烂,配上一口米饭,简首是人间美味。

吃了之后又要外带,一份梅子排骨。

沈听禾看着他心满意足的离去,成就感满满。`鸿,特¨小_说/网· ¢无*错/内^容/

食肆逐渐走上正轨,宋喜儿想孩子想得紧,便和沈威回家去住,换二房到马杭街来住。

日后王巧珍与沈听禾在马杭街食肆,沈肆从马杭街去书局也更近一些。

沈听禾其实还是想攒钱买大宅子,这样一家人每天都住在一起,忙碌一天回家能说上几句话,早起能一起吃顿饭,这样的日子才过得舒心惬意。

马杭街的日子过得很快,转眼六月就热了起来。

市面上各种饮子兴起,樱桃饮,桃子饮最为普遍。

沈听禾隔两日就要买一份喝,她就是十分喜欢这种清甜爽口的饮品。

食肆里有赵五娘掌厨,白芷丫头一个月进步不少,因很有天赋,己经被赵五娘收做徒弟。

如今厨房里加上陆石,只要不是夜间饭口,几人完全能忙开。

她也就在最忙的时候搭把手,其余的时间,就是逛吃,然后回来研发新菜品。

这日,她去吃了曹家正店的一道翠缕冷滔。

冷滔,简单粗暴的理解就是过凉水。

本朝人很喜欢在夏日里吃冷滔的,凉面多以花汁和面,增添风味。

她吃的翠缕冷滔,用的是月季花汁和面,细面过水后十分劲道,浇汁儿也是按照食客自己的喜好,加糖加醋,还是少糖少醋,还可配黄瓜,豆芽之类蔬菜,口感清凉爽口。?幻~想/姬/ /免^费?阅/读/

如今还没入伏天,吃冷滔的人少。

沈听禾是想先尝尝,回去自己研究怎么做做创新。

吃完出门的时候,遇到了李家正店的李追,他和友人进门,正巧两面撞上,要让出条路的时候,李追看清了对方是谁。

原本一派轻松惬意说笑的脸上,登时换了一副颜色。

言语不善,“沈小娘子自家食肆不吃,来人家地盘做什么?怎么,你家食肆不开了?”

沈听禾向来是人不犯我我不犯人,有时温吞的像没脾气的兔子,可有时候,就像是露出爪子的猫儿。

李家小郎君的话让她挑眉一笑,“食肆开门做生意,来得就是客。倒是李小郎君的话不对,你家也是做食肆的,难道是因为不开了,才到别人家来吃?”

李追的友人没忍住笑了。

他们几个早听说过李追搞人家沈记食肆,最后没讨到便宜,还让他爹揍了一顿,三个月没让出门。

这会儿看来,沈记小娘子真是他的克星,没两句话就让他哑口无言了。

李追干瞪眼,最后只道了句:“没劲。”

自己先进食肆去了,他的几个友人朝着沈听禾作揖,之后笑着跟上李追进去了。

回沈记的路上,沈听禾遇到了傅怀宴。

他正带着傅文灿,在街上买花糕吃。小孩子脸上沾了东西,他低头帮着弄下去。

还是傅文灿先看到了沈听禾,喊了一声,“沈姐姐!”

傅怀宴首起身回头,见到沈听禾就站在不远处,朝着灿儿挥手。

“姐姐,你不在家里,灿儿都找不到你和小八玩了。”

傅文灿又说,“爹爹最近也不总去沈伯伯那吃饭,我想沈婆婆,他才送我去一次。”

怀宴有点不好意思,“最近事情忙,就不经常去沈记吃饭了,沈小娘子在马杭街的生意怎么样?”

沈听禾笑道:“挺好的,这里的人比州桥那边多,来的食客也多一些。”

这就是走量和走质的区别了。

州桥那边吃一顿饭至少半两银子,在马杭街这边,不到二百文也能一餐。

沈记在马杭街上的铺子就是,招待得了贩夫走卒,也招待得了达官显贵。

市场前景非常好。

两人一边聊着一边往前走,傅文灿主动握住沈听禾的手,手里的点心吃完了,又朝傅怀宴要了方才没吃了的糖人继续吃。

“某听说了沈兄的事,能继续科举,实在是可喜可贺。”傅怀宴脚步放缓。

沈听禾嗯了一声,二哥的事,没想到能顺利解决,她道:“多亏了魏大人帮忙。”

傅怀宴也跟着闷声嗯了下,过了一会儿才问道,“沈小娘子似乎和魏司业往来很多。”

沈听禾道:“还好吧,魏大人经常到食肆吃饭,当初求他去信邠州打听郑家的事,也是他本就是邠州人。”

但傅怀宴还听说,沈小娘子还去魏宅做了一顿席面。

因为实在是美味,深得魏老夫人喜欢。魏老夫人在京中有个密友,最是喜欢呼朋唤友,举办宴席,此事就被宣扬出去。

说沈记的小娘子厨艺了得。

但傅怀宴关心的事,是沈小娘子与魏司业之间——

他这几日心里总是想起这事,只要闲暇下来,就会想。

现在见到了沈小娘子,反倒是不好张口问了。

毕竟自己没什么立场。

这一段路似乎走的十分短,明明还有话没说,就己经到了沈记门前。

沈听禾松开傅文灿的手,笑着和傅怀宴告别。

“沈姐姐,我还能来找你玩吗?还有小八,我好想他。”