第96章 比成功更重要的东西
传统料理也好。,w′u+x?i￠a+n+g′l`i-.,c￠o!m`
还是……走在时代前沿的创新菜也罢。
任何美食，任何料理，肯定都离不开基础技法以及知识，特别是对食材和调料的了解。
也就是说。
只有深入了解食材的特性，才能将其优势发挥到极致。
只有熟练掌握各种调料的搭配，才能调制出最合适的味道！这就像是一场奇妙的化学反应，每一个因素都可能影响最终的结果。
但是。
该用顶级料理取悦客人？
还是得用简单料理来让大家开心？
对于此问题，便不单单只是厨师功夫的问题了，而是烹饪的理念。
顶级料理，固然能够展现出厨师的高超技艺，可是简单料理却更能拉近与食客的距离，让大家在平凡中感受到美食的温暖。
……
在林旭眼中。
在这问题上，得到的答案应该并不冲突。
通过美食得到的享受和感动，从而激发出来的快乐，一直都是食客与厨师最好的交流。
无论是奢华的盛宴，还是简单的家常菜，只要能让食客感受到厨师的用心，能让他们在品尝美食的过程中获得快乐，那就是成功的美食。
或许吧，所谓美食，仅此而已！
而非常明显。
林旭每次所做的料理，都能让绘里奈陷入了深深的沉思。
……
一直以来。
她便自始至终都在坚信着。
只有顶级食材与精致料理，才能更加触动人心。
事实也是如此，那份对美食的执着与追求，让她在料理的道路上不断攀登高峰。
绘里奈，花费了大量的时间和精力去研究那些珍贵的食材，去学习那些复杂的烹饪技法，只为能够烹制出最完美的菜肴。
每一次在厨房里的挥汗如雨，每一次在食材挑选上的精益求精，都源于她对美食的那份热爱与执着。
然而。
渐渐地。
在林旭身上，她看到了。
不仅仅是对厨师的深刻理解，更是一种超越厨艺与食材本身的烹饪理念。
这种理念，对于她来讲，无疑是一次心灵的触动，仿佛一道光照进了她一直以来封闭的内心世界。
她开始反思自己多年来的坚持。
那些对顶级食材的盲目追求，是否真的能够带来最纯粹的美食体验？
那些看似华丽却缺乏灵魂的精致料理。
是否真的能够触动食客的心灵？
她意识到。
自己或许一直在追求美食的表象，而忽略了美食的本质。e秒?&?章?节,￠小e说?网t~ ?]追|d最?¨新^2章\%?节·.￥
……
总帅仙左卫门。
同样的，内心亦是十分不平静。
他看着眼前陷入沉思的绘里奈，心中明白，林旭的料理，已经直接击中了绘里奈内心的矛盾与挣扎。
自从10年前被薙切蓟进行了“极端教育”以后，绘里奈就仿佛被禁锢在了一个狭小的世界里。
在那种极端的教育理念下，她被灌输了一种观念：
只有顶级的食材和精湛的技艺才能代表一切，才能被认可。
这种观念如同沉重的枷锁，束缚了她的思维，让她从未真正思考过两个问题：
顶级料理。
是否能代表一切？
美食真正的意义，又到底是什么？
在那段黑暗的日子里，绘里奈每天面对的都是那些珍贵的食材和复杂的烹饪任务。
她被要求不断地追求极致的完美，却忽略了美食背后所蕴含的情感与温度。
她的世界。
逐渐变得冰冷而机械。
仿佛就是一台只知道按照程序运行的机器。
而现在，林旭的出现，以及他所传达的烹饪理念，就像一把钥匙，打开了绘里奈心中那扇紧闭已久的门。
她开始重新审视自己对美食的理解，开始思考美食的本质究竟是什么。
“嗯，或许美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种情感的传递，一种心灵的沟通。”绘里奈在心中默默想着，眼神中逐渐透露出一种坚定与决心。
她知道，从这一刻起，自己的烹饪之路将发生翻天覆地的变化。
她开始决定，要像林旭一样，用最大的诚意去对待每一样食材，用心去感受它们的特点，用爱去烹制每一道菜肴。
是啊！
不再盲目的追求顶级食材，
而是要学会在平凡中发现不平凡，用最简单的食材创造出最动人的美味。
……
远月学园高等部。
阳光，透过斑驳的树叶
，洒在学园的小径上。
微风轻拂，带来阵阵花草的芬芳。
薙切爱丽丝身着洁白的厨师服，一头银白色的短发，在阳光下闪烁着柔和光芒，而那深邃的血红色眼眸中透着灵动与自信。
小巧的鼻梁下，是一张总是带着俏皮笑意的嘴唇。
她迈着轻快的步伐，朝着料理实验室走去，心中满是对即将开始的“分子料理”创作的期待。
走进料理实验室。
那琳琅满目的先进仪器和工具，在向她招手。
分子料理。
这个将科学与美食完美融合的领域，是她一直以来热衷探索的方向。
爱丽丝，也喜欢用科技的手段打破传统料理的界限，创造出超越常人想象的味觉体验。ˉx看?d书$>君=[2 ?~-追!@最?a±新(d°章a(±节?
“早上好，爱丽丝大小姐！”
实验室的黑木场凉，早已等候在此。
他的头发显得比较凌乱，懒懒散散的眼睛里，却透着一股自信和傲骨。
“嗯！开始吧。”
爱丽丝，只是看了他一眼，淡淡道。
……
晨曦。
穿透远月学园料理实验室的玻璃穹顶。
在银白色金属台面上，很快就投下了细碎的光斑。
此刻，薙切爱丽丝赤足踩在冰凉的防滑地砖上，银白色发丝随着取下护目镜的动作轻轻晃动，露出耳后缀着星形耳钉的精致耳廓。
“大小姐。”
“离心机完成第三轮提纯了。”
旁边，黑木场凉的声音从操作台另一端传来。
这个顶着黑眼圈的少年，正用镊子夹起透明培养皿，里面凝结着虹吸瓶萃取的玫瑰露珠。
“但温度曲线显示，如果继续降低至-196c，会破坏多酚氧化酶活性。”
“什么？”
闻此，爱丽丝突然转身。
实验服下摆扫过操作台，试管架发出清脆的碰撞声。
她径直走向分子料理专用的超声波粉碎机，指尖在触控屏上划出优雅的弧线，似有所悟。
“还记得去年在哥本哈根尝到的冰岛海鹦鹉蛋吗？那些被液氮急冻的卵黄，在舌尖爆裂的瞬间……”
说着说着。
爱丽丝的瞳孔，突然收缩。
“黑木场，把液氮槽温度调至-210c，我要重现那种时空错位的味觉奇迹。”
“好的！”
“大小姐。”
黑木场凉，点了点头。
……
随后。
爱丽丝，正将鲑鱼卵与海藻酸钠溶液注入注射器。
这个动作让她想起五岁时在父亲实验室里，第一次用移液枪给培养皿添加营养液的场景。
那时的她，踮着脚尖才能看清显微镜目镜，却已经能用稚嫩的声音向研究员们解释琼脂糖凝胶电泳的原理。
“逆向球化技术……”
“我记得，需要精确到0.01秒的注射间隔。”
她突然开口，注射器针尖在氯化钙溶液上方悬停，思绪有些复杂。
最后。
当第一缕蒸汽。
从旋转蒸发仪的冷凝管溢出时，爱丽丝已经换上缀满星月刺绣的厨师服。
紧接着，她将液氮冻干的樱花粉末撒入液态氮碗，粉红雾气瞬间在料理台上绽开，如同极光掠过极地冰原。
“分子料理不是实验室的囚徒……”她突然哼起自编的料理歌谣，指尖灵巧地操控着真空压模机：“而是要让科学成为味觉的翅膀……”
……
另一边。
黑木场凉将处理好的鲑鱼子鱼子酱递来。
爱丽丝，继而用3d食物打印机雕刻巧克力穹顶。
这台价值八千万日元的设备，在她手中如同钢琴家的十指般灵动，每道巧克力纹路都精确复刻了冰岛火山岩的肌理。
“黑木场。”
“知道为什么我要用-210c的液氮吗？”
将鱼子酱投入液氮槽，细小的冰晶在深紫色卵膜上瞬间结晶，爱丽丝不禁问道。
“这个……倒是在我的知识盲区了！”
无精打采的黑木场凉，搔了搔头，如实的回道。
“那是因为常规冷冻会让细胞膜破裂，但超低温能形成玻璃态结构，嗯……就像琥珀封存远古昆虫。”
爱丽丝，解释道。
……
就在这时。
料理台突然震动起来，爱丽丝却不为所动。
接着，她将液氮处理的鱼子酱与山药慕斯注入注射器，这个动作让她想起在丹麦实验室，用微流控芯片操控纳米级液滴的时光。
分子料理的本质是重构时空，这句话正在此时此刻，得以应验！
最终。
当第一道料理完成时
。
整个实验室，竟然陷入诡异的寂静。
而那悬浮在液氮雾气中的透明球体，内部包裹着跳动的金色光斑。
显然，任何人看到这一幕都会惊愕得下巴都掉在地上了，毕竟这么神奇的料理，简直是前所未闻啊！
只有爱丽丝知道，那是用食用金箔与液氮冷萃的柑橘精油制成的“极光胶囊”。
……
“终于……完成了啊！”
爱丽丝的声音，带着少许奇异的颤音。
余后，当指尖轻触球体瞬间，裂纹中突然迸发出幽蓝光芒。
“液氮冷冻让鲑鱼子保持爆浆口感，山药慕斯中和了鱼子酱的腥气，而柑橘精油会在37c体温下……”
说完。
她突然将料理球放入恒温器。
看着蓝色光芒逐渐转化为粉金色：“看，就像极光在舌尖跳舞。”
整间实验室的气压。随着料理球的放入骤然降低。
黑木场凉，看着恒温器中流转的光晕，突然想起10年前在哥本哈根分子料理峰会上，那个用离心机分离彩虹的疯狂科学家。
“唉！”
“真是神奇。”
“每次看分子料理的制作流程和完成的时刻，都会觉得这已经超越料理的范畴了。”
他喃喃自语着，手指无意识摩挲着下颚，似是陷入了沉思。
……
最后。
第一缕柑橘香气，从料理球中溢出时。
沉思中的黑木场凉，不由回神，瞪大着眼睛。
见此，爱丽丝的轻笑声在空间中回荡：“呵呵，接下来才是属于分子料理的魔术时间……”
说完以后。
她将实验室的灯光都关了。
顿时，整间实验室一片黑暗，但很快就在黑暗中亮起了无数光点，如同北欧夜空中的极光。
黑木场凉，突然发现自己的手背附着着发光孢子，那是爱丽丝提前布置的荧光酵母菌，此刻正在37c体温下苏醒。
“尝尝看，这是极光的味道。”
爱丽丝的声音，仿佛从遥远星系传来。
……
黑木场凉，愣了愣。
随后，他颤抖着咬破料理球，万千光点突然在口腔中炸开。
只觉得，液氮冷冻的鲑鱼子，竟然一瞬间就爆发出冰川融雪的清凉。
而山药慕斯，化作火山灰烬的绵密。
柑橘精油。
则化作极光流云般的光晕。
他第一次失去了冷静的分析能力，内心只是在呐喊着：
这……这果真不是料理！
……
慢慢的。
黑木场凉，瞳孔剧烈收缩。
他突然意识到，这个最近经常败给自己的薙切家大小姐，原来早已在分子料理的领域，走到了自己无法企及的高度！
但更令他战栗的是，爱丽丝的料理当中，已经蕴含着某种更宏大的东西：
那不是对胜利的渴望，而是对料理本质的终极叩问！
“其实。”
“我一直想将许多普通人就能接触到的食材，通过分子料理的技术，创造出全新的味觉体验。”
“想让大家在品尝分子料理料理时，不仅仅能感受到味道，还能……”
“感受到一种梦幻和奇妙的感觉！”
爱丽丝，忍不住道。
尽管现在渐渐受到林旭的影响，导致自己在创作新的分子料理时，总会有一些出其不意的想法。
但她非常明白，分子料理是一个充满无限可能的领域。
还有许多未知的技术和创意，等待着她去发掘。
……
“我要继续深入研究分子料理。”
“将更多的科学元素和艺术元素融入其中，创造出更多令人惊艳的料理。”
最后，爱丽丝坚定说道，她的眼神中透着对未来的憧憬。
一旁，黑木场凉内心却是不平静，他一直以为，爱丽丝只是沉迷于分子料理的技术，而忽略了料理本身应该传达的精神。
而通过这道神奇的料理。
他看到了，在爱丽丝有比成功更重要的东西：
成长！
(本章完)