甜点师 作品

第169章 墨竹炊烟

第二天,清晨的阳光透过窗棂洒进厨房,苏小桃走进厨房。

“今日做些什么好呢......”她咬着下唇思索,指尖无意识地卷着垂落的发丝。

忽然眼睛一亮,从储物袋中取出刚买的食材,一块带着雪花纹路的魔牛肉,几颗水灵灵的碧玉笋,还有一包散发着清香的蘑菇。

灶台里的火焰“噼啪”作响,苏小桃挽起袖子,将魔牛肉切成薄如蝉翼的片。

刀刃与砧板相触的节奏轻快得像首小曲,肉片在阳光下泛着玫瑰色的光泽。

“师姐喜欢重口味......”她嘀咕着,往陶碗里倒入秘制酱料。

深褐色的酱汁中漂浮着碎辣椒和蒜末,她用木勺搅动时,辛辣的香气立刻充满了整个厨房。

竹篮里的魔谷米已经泡得发涨,苏小桃将它们沥干水分,铺在蒸笼里。米粒间点缀着几颗红枣,在蒸汽中渐渐变得晶莹剔透。

“差点忘了!”她突然拍了下额头,从储物袋里掏出一个油纸包。展开后露出金黄色的松茸,这是她昨日在城南集市高价买来的。

松茸被切成细丝,与碧玉笋一起下锅翻炒时,发出“滋滋”的悦耳声响。

客厅里传来脚步声,林红袖倚在厨房门框上:“做什么这么香?”

苏小桃转过头:“师姐醒啦?我在做松茸炒笋片......”话音未落,锅里的火焰突然窜高,她惊呼一声,手忙脚乱地洒了把盐。

林红袖轻笑出声,指尖弹出一缕魔气,那火焰顿时温顺地缩回锅底。“小心些。”她说完便转身离去。

苏小桃长舒一口气,将炒好的松茸盛入青瓷盘中。这时蒸笼也开始冒出白汽,米饭的甜香与菜肴的鲜香交织在一起。

她正要将最后一道菜装盘,忽然听见身后传来虚弱的咳嗽声。竹韧扶着厨房门框站在那里,脸色仍有些苍白。

“竹公子,你怎么起来了?”苏小桃急得差点摔了锅铲,“伤还没好全呢!”

竹韧摇摇头:“闻见香味就醒了。”他的目光落在灶台上那碗冒着热气的肉羹上,金黄的蛋花与翠绿的葱花相映成趣。

苏小桃抿嘴笑了:“特意给你炖的,加了生骨草。”她小心地舀了一勺,“尝尝咸淡?”

竹韧就着她的手喝了一口,汤汁浓稠鲜美,带着魔药特有的清苦。“好喝。”他轻声说,喉结上下滚动。

已近中午,苏小桃将最后一道红烧魔牛肉端上桌时,林红袖已经坐在主位。三副碗筷摆放得整整齐齐,茶杯里飘着碧绿的茶叶。

“开饭啦!”苏小桃解下围裙,脸颊被热气熏得通红。她给每人盛了碗魔谷米饭,米粒颗颗分明,泛着珍珠般的光泽。

林红袖夹了块魔牛肉,红亮的酱汁顺着筷子滴落。肉片入口即化,辛辣中带着回甘,她满意地眯起眼睛:“火候不错。”

竹韧则专注于那碗松茸炒笋片,脆嫩的笋尖与柔滑的松茸在齿间碰撞,鲜得让人舌根发麻。他连着扒了好几口饭,额头渗出细密的汗珠。

“慢点吃。”苏小桃给他添了碗汤,金黄的蛋花在汤面上舒展,“锅里还有呢。”

洞府外不知何时下起了小雨,雨丝轻轻敲打着竹叶。三人围坐在餐桌旁,筷箸相触间偶尔发出清脆的声响。

红烧肉的酱汁拌进米饭里,染出诱人的琥珀色。碧绿的炒时蔬脆生生地躺在白瓷盘中。就连那碟普通的腌萝卜,也切成了精致的莲花形状。

当苏小桃端出饭后甜点时,雨已经停了。

糯米糍粑上洒着厚厚的黄豆粉,咬开后黑芝麻馅缓缓流出,香甜的气息萦绕在每个人的呼吸间。

林红袖破例吃了两个,唇角沾了点豆粉。竹韧想提醒她,却被她一个眼神制止。苏小桃假装没看见,低头收拾碗筷时,却偷偷笑了起来。

暮色渐沉,墨竹居洞府大门前的墨竹林中,飘起袅袅炊烟。苏小桃蹲在石砌的烤架前,小心翼翼地翻动着串在铁签上的鸡肉块。油脂滴落在炭火上,发出“滋滋”的声响,腾起阵阵带着果木香的烟雾。

“师姐尝尝这个。”她将最先烤好的鸡翅递给林红袖,金黄的鸡皮上还冒着油泡,“我刷了三遍蜂蜜呢。”

林红袖接过鸡翅,红唇轻启咬下一块。酥脆的外皮下是鲜嫩多汁的肉质,蜜糖的甜香与炭火的气息在舌尖交织。她微微颔首:“火候正好。”

竹韧坐在一旁的竹椅上,他接过苏小桃递来的鸡腿,热气蒸腾间看到上面细密的刀痕。“这是......”

“划了花刀的!”苏小桃很得意,“这样腌料才能入味。”她转身又取来几串鸡心放在烤架上,铁签与铁丝网碰撞发出清脆的声响。

晚风拂过墨竹林,沙沙声与炭火的噼啪声相和。林红袖不知从哪取出一坛酒,拍开泥封的瞬间,浓郁的酒香弥漫开来。

“赤焰城老字号的醉竹青。”她给自己和苏小桃各自倒了一碗,“配烧烤正好。”

苏小桃小啜一口,顿时呛得满脸通红。竹韧笑着接过她的酒碗:“不会喝就别勉强。”

“谁说我不会!”苏小桃不服气地夺回酒碗,却又被辣得直吐舌头,逗得林红袖都笑弯了腰。

烤架上的鸡皮渐渐蜷缩,呈现出诱人的焦糖色。苏小桃撒上一把孜然,香料接触高温的瞬间爆发出浓郁的香气。她将烤好的鸡胗串分给二人:“这个要趁热吃才脆。”

竹韧咬下一块鸡胗,外层焦香内里却还保持着脆嫩的口感。

夜色渐深,月光透过竹叶的间隙洒落。最后一串烤鸡软骨被消灭时,酒坛也见了底。

苏小桃满足地拍拍肚子:“明天我去买两只大些的魔鸡,翅膀可以单独烤......”

过了一会,苏小桃收拾干净碗筷,走到厨房里。

她端着红木托盘来到墨竹林中,盘中的青瓷碟里盛着几块晶莹剔透的桂花糕,旁边是一壶冒着热气的云雾茶。

“师姐,竹公子,尝尝新做的点心。”她将托盘放在石桌上,茶香与桂花的甜香立刻在夜风中弥散开来。