收到的钱,钱朵儿没要,钱老太内心十分感动,她这辈子能有这么多钱,都是她乖宝给她的。
钱老太收好钱就去忙活自留地里的事了,这次公社鼓励大家在自留地种粮食,先发了一些粮食种子。
有麦子、土豆、红薯和玉米,钱老太算上钱有刚的有两块自留地,钱爸前两天就己经把地翻好了,钱奶奶负责育苗播种就行。
钱大伯在后院挖了一个小水塘,浇水就从那里面打水。
钱朵儿身板太小,不可能跟着跑完自留地,干脆把稀释好的营养剂倒在水塘里面。
比之前稀释了更多倍,避免了像之前一样的天天都有蔬菜瓜果成熟。
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等到秋收的时候,果然钱家的自留地都大丰收。
光是钱奶奶的自留地就收获麦子90斤,土豆200斤,红薯220斤,玉米290斤。
钱朵儿之前种下的果树,也都结果了,苹果收了300斤,山楂80斤,桃子200斤,柿子150斤。
这消息传到大队长耳朵里,可把他激动坏了:“大哥,大嫂,你们家这些粮食,能不能换给大队里做种啊?”
钱朵儿听到也不担心,她的营养剂本来就能改善种苗,来年也能丰收。(a?零?点{??看x+书?/¤ ¥,最^?°新?°?章^节-′!更¥{+新_快a
钱老头一副为难的样子:“这?换我倒是没意见,但是这些都是你嫂子精心伺候的结果吧?要不为啥产量比别家高?”
这话可得先说清楚,不然产量没达到预期,保不准有人挑事儿,在背后说三道西。
而且种地本来就讲究技术,万一有人以为这些种子随便种就能长好。
种地的时候敷衍了事,收成不好了再来怪他们家,那不是自己给自己找麻烦嘛。
大队长拍着胸脯保证:“大哥,我办事,你放心。我肯定安排好,以后绝对没人能来找事儿!”
“行,那就换!”
大队里忙着秋收的时候,钱老太还得琢磨着把家里的果子处理一下。
分给钱老大和钱老二家一些,再给大队长家和钱老太的老姐妹家分一些,自己家留些新鲜的吃,剩下的全做成果干或者罐头。
做罐头挺费糖的,好在家里存货多。
还好钱朵儿之前吃罐头剩下的瓶子,钱老太全收起来了。
其他几个孩子的空瓶子,钱老太也都要来了。?5¨4,看\书¨ ^更-新+最.全·
钱老太先把所有罐头瓶子热水消毒放好,再把水果去核切块。
切好的水果放到玻璃瓶子里面,加入水和白糖,盖上盖子蒸熟就行了。
柿子做不了罐头,就大部分做成柿饼。
一堆东西做下来,钱朵儿发现,只要有原材料,她奶会做好多吃食。
她想起前世爱吃的麦芽糖,就问她奶:“奶,你会熬麦芽糖不?”
“会啊,不过这年月,哪有那么多麦芽来熬糖哟。”
“爸爸那儿有啊,咱们熬点呗。”钱朵儿小声说。
她就喜欢麦芽糖那独特的焦糖味。
“成啊,等这两天把水果处理完,咱就去熬。自留地里还得赶紧种上白菜,冬天好腌点酸菜。”
准备麦芽时,钱老太仔细挑选出饱满的麦粒,将其浸泡在水中,待麦粒吸饱水分。
再把它们均匀铺在竹匾上,每天定时喷水,看着麦芽一点点冒尖。
熬制时,钱老太守在灶台边,眼睛紧紧盯着锅里的糖浆。
一开始,糖浆是浅黄色的液体,随着火候的控制,温度逐渐升高。
糖浆开始咕噜咕噜冒泡,颜色也慢慢变深,变成琥珀色,质地变得浓稠起来。
钱老太不时用勺子搅拌,防止糖浆粘锅。
钱老太熬了一大锅麦芽糖。
快出锅的时候,香甜的味道飘满西周,麦芽糖那独特的焦糖香味。
钱朵儿在边上闻着味道不停地吞咽口水,那样子看着可馋了。
钱老太笑呵呵地用筷子蘸了点,给钱朵儿尝味道。
甜蜜蜜的滋味在口腔里散开,让人回味无穷。
钱朵儿竖起大拇指:“奶,你这手艺太好了!”
前世大家吃喝不愁,物资丰富,可纯正熬麦芽糖的手艺人难找。
要么有麦芽那独特的焦糖香味,可甜味不够;
要么甜得发腻,没了麦芽的独特味道。
哪能像她奶熬的,各种味道搭配得恰到好处。
钱朵儿找了10几个跟罐头瓶子外观差不多的玻璃瓶把麦芽糖装好,她自己空间放了一些,能吃很久了。
钱朵儿按照约定时间,去取卖材料的钱。
她可真大胆,首接让budui给她换钱。
收钱时,看着训练场那一堆东西,怎么瞧都不像是钱应有的数量。
她探出神识一看,果不其然,里面还有许多大黄鱼。
哎,对方咋这么客气呢。
她不过是当了回搬运工,自己一分钱都没出,这么多大黄鱼,实在是受之有愧。
钱朵儿收了一小部分钱便离开,挥一挥衣袖,一条大黄鱼都没带走。
秋收时,上河大队的村民们刚忙完地里的活儿,还没来得及好好喘口气,就被大队长带回来的一则消息搅得心头火热,兴奋得好几天都合不拢眼。
附近的工厂建成了,但是工人的缺口太大,纷纷贴出大量招工信息。
这消息如同长了翅膀,瞬间传遍了附近的几个大队。
无论是在田间地头劳作的,还是在家里做家务的,大家都在讨论关于招工的事情。
那氛围不亚于谁家办喜事那样的热闹,晚上吃了饭,关系好的几户还会约在一起讨论。
“你们听说了没?隔壁大队的牛娃子,去参加了县城的招工考试,都没考文化,纺织厂首接就录取了!”
钱老太的老姐妹朱老太这时就在老钱家唠嗑。
“那可不,我娘家大侄子也去了,也是首接录取的,以后可就是工人阶级咯。
月月能领工资和福利,往后的日子一下子可就不一样了!”陈老太接话。
“真的呀?那咱大队的人也能去参加招工考试?”秦老太迫不及待地追问。
“能啊!这招工本来就是照顾咱周边几个大队的,就是人太多,咱排在后面了。”朱老太回答。
这一下,可把大家的心思都给撩拨起来了。