西周都是山，干枯的树木足够我一个人用。
今天的活动量有点大，到家换下衣服的时候，才发现身上出了好多汗。
洗把脸，顿时清爽多了。
酸菜腌了这么久，也到了能吃的时候了，今天准备吃顿酸菜火锅。
火炕的火烧得正旺，割掉一大块肥瘦相间的猪肉，放在锅里，加上各种八角桂皮等香料，一起炖上。
拿出一颗大酸菜，现在酸菜呈淡黄色，能闻到微微的酸味。
我妈妈做饭比较浪费，习惯将酸菜最外面的几个叶子扔掉。
我看久了也形成了这种习惯，于是也掰掉了酸菜外面的最外层叶子。
不过我不舍得扔掉，切成小块，放进喂猪的桶里。
等下和玉米面等搅拌在一起，猪也会很喜欢吃。
剩下里面的酸菜看起来嫩黄嫩黄的，闻一闻都能流口水。
我己经好几个月没吃过酸菜了，现在很想这一口。
将酸菜用手挤出水分，放在案板上切成细细的丝。
等锅里的肉炖了一会儿，撇去上面的浮沫。
肉熟得差不多的时候捞出。*y_d￠d,x~s^w?./c_o?m.
在砂锅里加入炖肉的高汤，放上酸菜，端进屋里的火炉上炖着。
把拿出来的肉切成薄薄的小片，小片肉上呈现出淡粉色的瘦肉和白色肥肉交织的纹理。
看着差不多够吃了，将没有切的那一部分裹上保鲜膜放在冰箱冷冻区。
拿起菜板上切的均匀的肉片，放进砂锅里摆出层层叠叠的样子。
盖上锅盖，炖煮一会儿。
这个时间捣些蒜泥，加入生抽陈醋搅拌均匀。
在火炉旁架起小桌子，桌子上放着小料碗，和一碗米饭。
将砂锅敞开盖，夹一片薄肉片放进料碗里。
薄肉片轻轻蘸些料汁，裹上一些蒜泥，吹一吹放进口中。
肉片很嫩，带着浓浓的油脂香。
如果只是单吃肥肉，一定会很腻，但现在肉片带着酸菜的酸味，还有解腻的蒜泥，吃起来只有香而不腻。
夹一筷子酸菜，再叠上一块肉片，轻蘸料汁塞进口里。
酸菜脆生生的，吃起来非常开胃，融合着肉片的香，也不会觉得素。
这时候吃上一口大米饭，香味激发到了极致。
我总觉得不管什么菜好吃，配上一口大米饭的时候，菜的香味就会更突出。?x,w!q￠x^s,.!c,o`m\
一碗米饭下肚，肉和酸菜也吃了不少，这时候该进行第二种吃法了。
现在锅里的汤己经炖成了白色，重新盛一碗米饭，用汤勺将白色的汤汁舀进米饭。
用筷子搅一搅，然后咕噜咕噜喝进嘴里。
酸酸的汤汁比酸菜还要开胃，不是很咸，带着肉香和米香，越吃越起劲。
这时候去冰箱取一点小咸菜来，酸辣爽口，更好吃了。
又是一碗汤泡饭下肚，额头冒了一层汗，我感觉吃饱了。
将砂锅端下火炉，舀出里面的汤，泡上米饭，再把剩下的肉片用勺子搅碎，一起拌进汤饭里。
分成两份，大的给狗狗们，小的给母狼，都吃得很香。
以前家里养过一只小狗，体型很小，特别娇气。
整个的火腿肠都不敢大口吃，吃水饺或者是火腿肠都要妈妈掰成小块喂进嘴里。
当时觉得这只小狗太难伺候，像个小公主。
现在看我养的这些饕餮，别说整根火腿肠，要是板砖带着香味，都能一口吞下去。
不过今天母狼的胃口不太好，只吃了一半就不吃了，看这样子估计是要生。
晚上的时候，将养殖房的火炉烧得很旺，又加了一块蜂窝煤，如果夜里生产的话，希望狼崽不会冷。
其实野狼应该没有很娇气，只不过丧彪把它们母子托付给了我，我还是想尽全力好好伺候着。
果不其然，半夜的时候不知道为什么睡在地上的小瓜有些躁动。
它没有低吼，估计不是有外人闯入。
我坐起来强撑着清醒一会，穿上衣服打开了养殖房的门。
屋里还是暖和的，比东屋卧室还要暖。
打开灯，看到了母狼身下的狼崽，好像就两只。
现在棉垫子己经湿了很大一片，我准备给它换个垫子。
刚生了崽的不管是狗还是猫，攻击性都很强，那么狼攻击性估计更强吧。
之前读的那本书里说，狼后产崽后，整个族群都会负担起养崽的任务。
这时候的狼后异常凶猛，虽说受着群体供养，但不允许任何一只狼接近狼崽，包括狼王也不行。
我稍微靠近一点，看看母狼的态度，如果母狼表现出任何护崽的行为，就先让它湿着。
母狼有些虚弱，无力地躺在垫子上，这时候两只狼崽己经被它舔过了，不过狼崽身上还是湿漉漉的。
我靠近一些，母狼的眼神明显和之前不太一样，带着一种母性的柔和。
看我靠近并没有表现出攻击性，而是往后靠靠，作出微微翻肚皮的姿势。
看神情像是在向我展示自己刚生下来的崽崽。
我稍微有些放心，回屋拿出前几天刚做的棉垫。
如果这时候突然对狼崽下手，还是很怕母狼会变脸。
所以我准备母狼和崽崽一起下手。
轻轻将手伸向母狼，看它没什么生气的样子，于是摸着周围的垫子，将整个母狼和崽崽都端到一边，只留下稻草在原地。
把暖和的，干净的新棉垫放在上面。
然后摸摸母狼的头，安抚好情绪后，将母狼轻轻抱在新的棉垫上。
母狼在新的棉垫上微微抬起头，看着还在旧垫子上的两个崽儿。
“哎呀，哎呀，这就给你。”
两个新生出来的小崽儿特别丑，有点像耗子，也就母狼当个宝贝吧。
抓紧回身，轻轻地将两个小崽抓起来，放到母狼肚子旁边。
母狼抬起头，舔舔两个小崽，这才放心地躺下去。
我看母狼生产应该是费了很大力，还是给它整点吃的补充一下体力吧。
最简单方便的还是鸡蛋，用电锅烧点水，煮上一小把挂面，打上两个荷包蛋。
在荷包蛋凝固之前，用筷子迅速搅散。
于是蛋碎成一小块，和面融合在一起。