第166章 留下吃饭

“哎呀,刘大哥,排骨别全装起来!”

看刘大哥把排骨一股脑的全装进袋子,我抓紧拦住他又抽出几根。ˉx看?d书$>君=[2 ?~-追!@最?a±新(d°章a(±节?

“一会儿还想炖点排骨呢。”

自顾自说着,将几根排骨放在菜板上。

大冰柜里只剩下牛肉,还有一些冻菜。

将所有的牛肉腾到一个冰柜里,把猪肉和冻菜全部放在一个冰柜。

正正好好装满,对于自己忽然有了一整只猪的鲜肉,表示非常满足。

刘大哥和涛子到外面杀鸡,我和刘嫂在厨房里备菜。

一边杂七杂八的聊着天,一边将所有蔬菜洗干净,分类装在盆子里。

要做的菜不少,提前备好菜,一会儿才不会手忙脚乱。

基地长老头就坐在东屋的沙发上,逗弄着我的4只狗子和铁蛋。

这老头是真喜欢动物呀,还说要给他一只狗呢,也不知道为啥小地再也没怀过孕。

我怀疑它是上次被歹徒打击肚子,伤到了子宫。

我可怜的小地,以后一定要更加精心照顾它才行。

心里想着小地,手上的动作都慢了下来。

“咋了妹子?”

刘嫂看我状态不对,关心的问。?微^趣?小??说??? ?追}o最?新§?章>节£

“我家小狗不揣崽了呢,怕它病了。”

“也正常,它能好好吃得下饭就没事。”

唠着唠着,所有的蔬菜都处理完了,刘大哥和涛子也拎着处理好的鸡和兔子进了屋。

“处理好了就进屋歇着吧,我给你们拿点水。”

烧了一壶水,连同茶叶一起放在地桌上,刘大哥和基地长老头坐在桌边喝茶。

“好久没喝上茶叶了,真香啊。”

刘大哥喝得首吧唧嘴。

“待会儿走的时候给你拿一包,给你们都拿一包。”

家里的茶叶还有许多,一人拿一包我还是能接受的。

“瞅你那没出息样,唉。”

刘嫂见不得刘大哥这副样子,气得唉声叹气。

我笑着推刘嫂往厨房走,涛子也跟了过来。

“姐,还有我啥能干的吗?”

自从我拒绝了他的表白,涛子对我的称呼从姐姐变成了姐,我听着顺耳多了。

“你也去歇着吧,刘嫂我俩足够了。”

冰箱里的桃子没剩多少,我有些不舍得,用盘子装了一盘冰镇李子,让涛子拿进了屋里。

刘嫂一边烧火一边笑着跟我说:“嫂子给你打杂,你来做,让嫂子也尝尝你的手艺。\优`品.小\说′网. ?首.发*”

“好嘞,嫂子。”

开始着手准备炒菜。

刘嫂帮忙将兔子,鸡和排骨全部剁成小块,其他菜也按照我的要求切着。

兔肉放入料酒,生姜,生抽,蚝油,胡椒粉,抓拌均匀腌制。

锅中水煮沸,依次将排骨,鸡放进锅里焯水,焯水后用漏勺捞出。

大锅起锅烧油,把葱,姜,蒜,大酱炒香,倒入焯过血水的排骨,持续翻炒,等排骨炒的差不多,放豆角,土豆,加上水,放入适量调料调味,盖上锅开始炖煮。

今天人多,电饭锅蒸饭是不够吃了,首接用不锈钢盆淘米,在炖排骨的铁锅上面放上蒸屉,将米饭蒸在上面,再扔进去三个清洗干净的土豆一起蒸着。

旁边的小灶也让刘嫂烧起来。

炒勺倒油,仍然是葱姜蒜那一套炒香,倒入鸡肉翻炒,炒出香味倒进砂锅里,同时加入蘑菇,添水放调料,盖上盖子在小灶上焖炖。

排骨和鸡慢炖,另一个小灶用来炒菜。

这时候兔肉腌的差不多了,铁锅里多倒些油,把兔肉倒进锅里炸。

炸至金黄后捞出,再复炸一次,彻底捞出备用。

把锅里的油倒小碗里留着以后用。

铁锅里重新加入干辣椒段,蒜片,花椒,生姜炒香。

下入炸好的肉,翻炒几下,加辣椒粉,烧烤料,少许盐和白糖搅拌均匀。

最后放上一大把葱段和白芝麻,翻炒均匀出锅。

超级大一盘子的麻辣兔肉,整个屋里都弥漫着诱人的麻辣香味。

现在天气热,出锅后也不会很快凉掉,我没有给兔肉盖盖子,怕闷久了口感不好。

拿一块鲜猪肉切成肉片,先后炒出芹菜炒肉,辣椒炒肉。

这时候锅里的土豆蒸的差不多了,土豆拿出来用勺子按压成土豆泥。

土豆泥里加入少量的白糖,奶粉和一些水,搅拌成黏糊状,用勺子调整出火山的形状。

把水蜜桃果酱挖出来一大勺,里面加些水稀释一下。

粘稠的水蜜桃果酱,从上而下倒在土豆泥火山上,非常漂亮。

西瓜切开,用勺子一块一块挖出堆满一大盘子。

黄瓜用菜刀拍扁,切成小块,加些大蒜葱花,拌出清爽可口的黄瓜。

全部做完排骨和鸡肉也炖烂了,首接开饭。

拿着碗和筷子往东屋走,一进东屋,一股闷热的气息扑面而来,一摸火炕,很是烫手。

“哎呀,这屋这么热,你们怎么还待得下去?快抓紧出来。”

屋里太热了,没办法吃饭了,我指挥着涛子把桌子放在东屋和养殖房中间的玄关处。

把前后门全都敞开,串堂风一串,厨房的热气全部散开,玄关这间屋子很是凉快。

“吃饭!吃饭!”

我喊着吃饭,一道道量大无比的菜端上桌。

每一道菜都好大一盘或者好大一碗,刘大哥的眼珠子看得都快瞪出来了。

刘大哥的口水都快流到桌子上了,还在关心着我:“你实话告诉哥,你是不是不过了?”

我嘿嘿一笑,找出5个容量大的杯子,把冰箱所有冷冻的冰块,全部均匀分在5个杯子里。

拿出囤的玫瑰花酱,樱桃酱和水蜜桃酱,问众人喝什么。

最终刘大哥涛子要的樱桃酱,刘嫂基地长和我三个人要玫瑰花酱。

五人,一人一杯超冰的大杯果茶,就正式开饭了。

5个人坐在桌边,地上坐着西只狗和一只猫,小小的玄关房显得有些拥挤,但并不影响我们的热闹。

“哈~爽!”

刘大哥永远是气氛组,喝上一大口樱桃果茶,满脸都是陶醉的表情。

这还是第一次和基地长老头一块吃饭,和我想象中的文雅样子不一样,基地长老头的吃相不亚于刘大哥。

排骨炖得软烂,啃起来喷香。