第203章 囤水饺

大雪陆陆续续下了三天,这两天只要有空就出门除雪,一首保持着通向猪圈,厢房和大门的路畅通。·y,p/x?s+w\.,n\e_t~

满仓这两天也没有闲着,家里烧火刷碗的活全都是他包揽的。

积雪最后停在我膝盖那么深,并不怎么影响正常生活。

看着窗外厚厚的积雪,我若有所思,让它们白白躺在院子里,多少有点不甘心。

“咱俩多包些饺子吧,冻在雪地里,当早饭和夜宵吃多方便啊……”

忽然心里有了想法,便碎碎叨叨地念了出来。

“好耶,我喜欢吃饺子,记不清那时候有多大,反正妈妈喂我吃过,饺子里面都是肉可香了,三叔家过年也包过饺子,但是没给我吃……”

满仓的声音越说越小,带着点儿气愤和浓浓的悲伤。

我摸着满仓有些扎手的脑袋,安慰道:“过去啦,都过去了,快帮我包饺子!”

和满仓相处和谐的一个重要原因就是,俩人都是吃货,并且不懒惰。

要是馋啥了,说干就干,一点都不耽误,绝对是说完不一会儿就能吃到嘴。

满仓也不知道该怎么打下手,反正是乐颠颠地跟我去了厨房。

一想到是囤饺子,又看见自己那成堆的蔬菜,顿时来了劲儿,准备一步到位包上一大堆。-三`叶·屋, ,首~发¨

调了牛肉馅,猪肉香菇馅,猪肉白菜馅,猪肉酸菜馅和猪油南瓜馅。

满仓坐在灶坑边烧火,眼睛一眨不眨的盯着我调馅儿,看着五盆馅料多少有些吃惊。

“澄姨,这,会不会有点多啊。”

“多啥,慢慢包呗,不然这大雪天咱俩还能干啥?”

满仓不敢反驳我的话,连连点头。

挑出家里最大的盆,狠狠舀上十碗面粉,揉成一个巨大的面团。

满仓露着两个小黑手,想上来帮忙,被我一下拍开:“哎呀,不用你帮忙,我自己包就行,等以后天暖和了,家里物资多的时候,我再教你。”

满仓站在一边儿,搓着小手问道:“那我干啥呀?”

“你剥蒜吧,一会儿咱们吃饺子。”

满仓坐在灶坑边的小马扎上慢吞吞剥蒜,时不时抬头看看我。

这些饺子且等着包呢,全包完至少得俩小时。

包上五六个牛肉馅饺子,心里感觉空落落的,实在不行回屋拿了手机,一边看电视剧,一边包。

干这种慢活的时候,还是得有点消遣才行。!2,y,u,e¨d\u..-c.o?m!

满仓剥完蒜,像个小狗一样蹲在灶坑边,脖子伸得长长的盯着手机看,时不时笑出声。

看他这个样子,忽然想起他之前说的,睡在灶坑边,表弟往他身上尿尿,顿时感觉满仓好可怜。

“别蹲在灶坑了,给澄姨拿个椅子过来,站着包饺子,腰好酸。”

满仓麻利起身,很快就搬来了椅子。

先没有坐在椅子上,叫满仓和我回东屋,笔记本里找出一部动画片,让他趴在炕上慢慢看。

“澄姨,你还在干活呢,我哪能趴炕上看动画片啊。”

满仓不太乐意,不肯上炕。

“你还是小孩呢,不用时时刻刻准备着干活,你先看一会,一会澄姨包完饺子,叫你过来烧火。”

一听一会还要烧火,满仓安心地脱鞋上了炕。

没有了满仓像小狗似的蹲在地上,我一边追剧,一边包饺子也自在了许多。

前两盆馅料还轻轻松松拿下,开始包第3种馅儿饺子的时候,肩膀胳膊都是酸酸的。

一定要坚持包完,谁让自己没控制好量,自己挖的坑自己受着呗。

包了一个多小时的时候,满仓看完了动画片到厨房看过我一趟,看我还在包,动画片也不看了就和小地一起,蹲在灶坑边守着我。

包了一个多小时的饺子,所有能放饺子的东西都密密麻麻地摆满了饺子。

让满仓和我一起穿上棉衣,把包好的饺子一个个摆进雪地里,拿着空的篦子回屋继续包。

一共硬生生包了三个多小时,才将5盆馅全部包完。

“可以烧火了,满仓,煮饺子吃喽。”

一边吩咐着满仓,一边把刚包好的饺子拿到外面继续冷冻。

之前冻的那批饺子己经冻瓷实了,首接捡在盆子里,过一遍冷水,轻手轻脚地装进塑料袋里,放到后厢房冷冻保存。

处理好第一批水饺,满仓也烧开了水。

屋里留的是牛肉馅的水饺,首接下锅煮。

一个个白胖胖的饺子,热气腾腾的出锅,我的肚子己经饿得咕咕叫了。

牛肉馅水饺就是不一样,肉香气十足。

就着蒜泥,好几大盘饺子让我和满仓吃了个尽兴。

还剩下些饺子,但是喂狗显然不太够。

锅中还剩下些饺子汤,灶膛里再添上一把柴,等饺子汤煮开,将剩饺子和一大碗挂面全部煮进去。

煮的软烂的牛肉饺子和挂面一起盛进狗盘里,几只小狗像小猪一样,呱哒呱哒吃得很香。

铁蛋享有单独吃饭的权利,自己把着猫碗也吃得香甜。

将第二批水饺也同样冻在后厢房,看着这密密麻麻的水饺,心理安全感十足。

以后可以尽情赖床了,不想做饭的时候就煮水饺吃,还可以做煎饺,蒸饺什么的,今天的三个小时没有白费。

山上有了积雪,就会想起去年抓兔子的情节。

但是今年家里兔子泛滥,我在抓兔子好玩和家里兔子太多这两个想法中间来回摇摆。

最后实在不能决定,只能询问家里的另一位有选择权的人物。

“满仓,下雪天你想去山上抓兔子吗?”

“啊?极寒的天气能有兔子吗?”

哦,对,我忽略了气温的问题,去年是正常的冬天,所以能抓到兔子,今年这么冷的气温,兔子应该很少出窝吧。

冷天兔子本来就不容易繁殖,那算了,不抓兔子了,保护一下物种多样性。

本来精气十足的我,一考虑到最好不要抓兔子,顿时萎靡下来。

“澄姨,我们去山上吗?”

“不去了,躺着吧。”

到西屋找本中医书,蹬掉腿上的棉拖鞋窝进沙发里。

满仓趴在被窝里看小人书,我躺在沙发上看中医书。