俞泽进了后厨,是因为刚刚跟罗大姐唠嗑的时候,套出了这国营饭店的后厨,竟是御厨的后人。
俞泽内心感慨,没想到一个小县城的国营饭店,还卧虎藏龙的。
御厨啊,他想薅粮厂的羊毛,这御厨师傅到时候肯定能帮上他的忙。
进了后厨,罗大姐介绍道:“小俞啊,这就是杨师傅。”
杨大厨面容棱角分明,一双眉毛特别的粗黑。
见有外人进来,呵斥道:“小罗,厨房重地,怎么能随随便便带人进来?”
俞泽笑嘻嘻的,“杨师傅,我朋友是县广播电视台的,他想要写一篇关于国营饭店的新闻稿,所以我想替他采访一下您。”
杨师傅举着菜刀喊:“我一个做饭的,有啥好采访的!
我就不爱搞那些虚头巴脑的玩意儿!”
俞泽没有接话,而是看向案板上江师傅切的火腿丝,大小长短整齐地好像是拿尺子比着切出来一样。
俞泽惊呼道:“您这火腿丝切得真,让我想起夏国那道说是失传很久的金屋藏娇!”
杨师傅放下了菜刀,“哦?你还知道金屋藏娇?”
“我对这种奇特的菜谱挺感兴趣的。
您不知道,在新华书店看到有关菜谱的书啊,都走不动道。”
杨大厨开始正眼打量俞泽了,他随手拿过一根火腿,“那你根本没看出名堂来。
刚刚那火腿丝,根本达不到做金屋藏娇的标准。”
杨师傅边说边开始切火腿,眼睛都不在案板上,而是看着俞泽切菜。
但手上的菜刀仿佛长了眼睛一样,快的惊人,没一会儿,一排比刚才更细更均匀的火腿丝就切好了。
俞泽走过去,捏起一根,由衷赞叹着:“我滴个乖乖,这细得像透明一样!”
眼睛不看案板都能切成这样极品的水准,不愧祖上是御厨啊。
杨师傅双手抱胸,像个孩子似的得意道:“只有这样的火腿丝,才能穿进绿豆芽去!
金屋藏娇,要选当年的新绿豆发出的豆芽,将其掐头去尾,每根长度保持在一寸半左右……”
杨师傅侃侃而谈,娓娓道来,俞泽认真地听着,适时附和或提问一句。
杨师傅越讲眉毛越舒展,这小年轻,和他说话真舒服呀!
直到外头的服务员罗大姐进来催促——
“杨师傅,有人点菜啦!”
杨师傅这才意犹未尽地对俞泽道,“小伙子,我看你对做菜很有天赋呐,有没有兴趣来我这当学徒?”
俞泽眨眨眼,“杨师傅,我可不够格,想当初我第一次做菜,做了个炒豆角,把我爹和妹妹都送进卫生院去了。”
杨师傅来了指点的兴趣:“这炒豆角啊,要先……”
罗大姐在旁边都要哭了,颤颤巍巍道:“杨师傅,外头客人还等着呢……”
罗大姐的哭腔解救了俞泽,俞泽从厨房出来了。
祁婷焦急走上来,她们已经吃好了,“俞泽,你怎么进去这么久,这是咋了?”
“嗐~”俞泽撩了撩头发,“里面的大厨对我一见如故,哭着喊着要收我当学徒,我好不容易才出来呢。”
祁婷:……
祁婷无语看向爱人乔振国,眼里仿佛在说:你看我猜对了吧?
乔振国问:“俞泽,你真想当厨子?”
这年头要是能在饭店当厨子,也是个肥差啊,至少不愁菜吃!
俞泽摇摇头,“振国哥,我可还要建设家乡的,怎么能中途改行去当厨子呢?”
俞泽现在已经习惯把建设家乡挂在嘴边了。
虽然这四个字他自已都不信,但别人信就够了哈哈。
出了国营饭店,祁婷先回粮厂查到了缺的零件型号,然后抄在纸上给俞泽。
接着俞泽便跟着乔振国回了机械厂。
乔振国带俞泽去了趟仓库,和仓库管理员唠了几句后,管理员给他们拿出了一本厚厚的零件登记册。
俞泽仔细比对着祁婷给的型号参数,查了许久,总算找到了一个相似的型号。
“振国哥,这个虽然不是完全匹配的型号,但参数很接近,改造一个沙模模具或许可以!”
乔振国凑过来看,点点头,但脸上有些为难:“改造零件得需要厂里同意才行。”
他还从来没办过这样的事。
“振国哥,你放心这件事我来办。”
人情是要用的,但也不是随便滥用的。
乔振国将俞泽带到了机械厂周厂长办公室门前,让他自已敲门进去。
“周厂长你好,我是进步公社的特派员俞泽。”
机械厂的周厂长看上去比纺织厂的的廖厂长要年轻一些,带了个方框的眼镜,看上去很有文化的样子。
机械厂的周厂长知道俞泽,进步公社纺织头花分厂剪彩的事情,他虽然没去,但瓜一个没漏吃。
这俞泽介绍自已没用分厂的名头,还是用公社特派员的职位,看来是代表公社和他们机械厂谈事?
但他们机械厂都是靠机器运作的大活,没有什么手工活给到公社村民去做啊。
“俞泽同志你好,请坐。”周厂长的秘书给俞泽斟上了茶水。
俞泽开门见山的,“周厂长,我是来给你带好消息的。”
周厂长笑了,真有意思,他和这俞泽第一次见面,他能给自已带什么好消息?
俞泽哗啦一下展开图纸:“您看,粮厂出问题的生产线零件,咱们机械厂能改造!
虽然型号不完全匹配,但咱技术科的老师傅都说,只要稍微改动几个参数,一定能把机器修好。”
周厂长推了推眼睛,目光在图纸上扫了一圈,眉头皱起来:“这改造零件可不是小事,设备、人力都是成本万一搞砸了……”
“周厂长,您把心揣回肚子里!”俞泽一拍胸脯,“我都盘算好了,粮厂现在正愁得火烧眉毛,咱们要是出手相助,那就是救命恩人。
他们可是掌握着全县的粮食供应,以后咱们机械厂的堂食采购、粮食配额……”
俞泽停顿了一下,给周厂长留出想象空间。
见周长神色松动,俞泽趁热打铁,压低声音道:“而且我听说,粮厂正琢磨着扩大生产,这次帮他们解决难题,下次他们扩建需要的大型机械、定制零件,第一个想到的肯定是咱们机械厂,您说是不?”
周厂长的手指无意识地敲击着桌面,看着图纸,改造这个零件其实要不了他们机械厂多少成本,刚才他那么说,只是因为深知粮厂的老梁是个抠门精,他帮这个忙,也未必能得什么多大好处,况且还不是老梁亲自求来的。
周厂长想到此,问:“你不是在纺织厂工作,什么时候又管上粮厂的事情了?”
俞泽笑着说:“没办法,能者多劳嘛,我跟粮厂的梁厂长有合作,一点小忙而已。”
此刻从未和俞泽见过面的粮厂梁厂长忽然连打了三个喷嚏。
机械厂周厂长爽朗地笑起来:“哈哈,你小子,好吧,这事我准了!不过,我丑话说在前头,要是搞砸了……”
俞泽立刻起身立正敬礼,“搞砸了我把自已焊在机器上当零件!”
其实这种零件在交易所也能买,不过价格不菲,还不好向粮厂交待来处。
还是薅机械厂比较划算,以后他少不了和这些向阳县国营厂的厂长们打交道呢。
得到了周厂长的首肯后,接下来的事交给乔振国就行了。
他正好是管这方面的,预计两三天就能够把样品做出来拿去粮厂调试。
乔振国一脸懵逼,“你才进去多久,这事就成了?”
要是换做他,指不定能整出个三顾茅庐,哦不,三顾周庐来,还不一定能成!