“这就是酒厂?”
蓝太平看着一排排蒸馏装置,他直接傻眼了。
“回爷的话,我们厂的烧酒都是依靠这种蒸馏方式酿造的。”
北平府里最大的烧酒厂的老板恭敬的答道。
他突然想起自己曾经为了救小皇帝,从宫里找来了许多蒸馏器皿制作大蒜素。
那是宫里妃子们制作花露香水用的,原来这蒸馏技术早就有。
既然能通过蒸馏制作香水,那么用来蒸馏酒也很正常。
不要低估古代人民的智慧,他有些失落的想着。
“咦,不对。”
他自言自语说了声,便朝着蒸馏装置走去。
酒厂老板忙紧张的跟了上去。
蓝太平围着装置看了半天,开口问道,“既然通过蒸馏提纯出酒精,那为何酒还那么寡淡?”
“酒精?”
酒厂老板一脸懵逼,但随即反应过来,“国公爷,您说的是母酒吧。”
打开冷凝管向下方的器皿盖子,一股浓郁的酒精味直冲鼻腔。
“呵呵,国公爷这就是母酒。”
酒厂老板忙上前盖上盖子。
蓝太平抬起头看向他,对方胖脸上的一对小眼睛闪烁着狡黠的光芒。
“蒸馏出来的酒精浓度不低,为何你们的烧酒却如此寡淡?”
面对蓝太平的逼问,那酒厂老板反驳道,“国公爷说笑了,我们的烧酒可比那些粮食酒更有味道。”
“咱北平府许多大酒楼,那都是抢着给鄙人下订金呢。”
那名老板自豪道。
蓝太平瞅了他一眼,径直走到一坛装好的烧酒面前。
拍掉上面的泥封,拿起酒勺就舀起来尝了尝。
随手扔下酒勺,这酒最多也就三十度。
他已经大概明白了。
这蒸馏出来的酒精差不多达到六十多度,而这酒厂的老板为了挣钱肯定往里面掺水了。
而且掺的还不少,所以这些烧酒相对于后世五十多度的白酒才显得太寡淡了。
他之所以认为这个时代还没有蒸馏酒技术,很大一部分原因就是这些奸商掺水实在太多了。
想到这里,他有些失落。
自己第一次尝试赚钱的发财梦,就这样破灭了。
可能跟自己从来不缺钱有关吧。
所以他也从未往这个方面想,没有那种迫不得已的驱动力自然就不会关注这些事情。
“哎,将军这不能喝。”
“会出人命的!”
酒厂老板的声音打断了蓝太平的沉思。
他寻声望去,只见蓝缚虎竟然拿着酒勺在舀刚蒸馏出的母酒喝。
“哎,老板别那么小气。本将待会少不了你的酒钱就是了。”
蓝缚虎一手挡住酒厂老板,一边大口的舀着母酒喝。
“将军,喝多了会烧烂肠胃的。”
老板紧张的喊道。
“那本将也不怪你,让我再喝几勺。”
看着他那没出息的样,蓝太平无奈的摇摇头。
“过瘾,真过瘾啊。”
“这才是真正的酒,以前那些只能算马尿。”
蓝缚虎哈哈大笑着说道。
“啪”
蓝太平一巴掌呼在他脑袋上,“回府”。
看着一脸阴沉的国公爷,蓝缚虎也不得不丢下万分不舍的酒勺。
他大步跟了出去,那酒厂老板也忙跟了出去。
“国公爷,小的一会就送几坛精酿烧酒去您府上。”
酒厂老板点头哈腰的谄笑着。
“老板,要送就送你们那所谓的母酒。”
“其他的那叫酒吗?”
蓝缚虎涨红着脸喊道。
“这……”
老板有些犹豫。
“怎么,舍不得?”
蓝缚虎眼珠子一瞪,那骇人的气势瞬间吓得老板腿软。
“将军误会了,主要是这母酒太烈,喝多了伤身。”
蓝缚虎一把揪住对方脖领子,却被蓝太平制止。无奈他只好松手,酒厂老板这才松了口气。
“老板,你这酒可没少掺水吧。”
蓝太平开口问道。
“国公爷说的不错,咱家的烧酒都是通过母酒勾兑而来。”
老板丝毫不敢掩饰。
“勾兑酒本也无错,但为何不能少掺点水?让酒性更烈一些,喝起来才有滋味嘛。”
面对威国公的质问,老板只能无奈苦笑,“国公爷有所不知,这烧酒也只在北方受欢迎些。”
“到了南方,大家更喜欢纯粮食酒多一些。”
“但即使在北方,这烧酒也被官府要求不可酒性太烈。”
听他这么说,倒是勾起蓝太平的兴趣。
“你是说官府规定,这烧酒不可酒性太烈的吗?”
“小人不敢妄言,确实如此。”
听老板这么说,就连一旁的蓝缚虎也都来了兴趣,他忍不住插嘴,“我看是你这奸商为了多卖钱,故意多掺水吧。”
面对他的指责,老板却解释道,“这烧酒技术本不是什么秘密,早在元朝时就已经有了。”
“烧酒之所以没有大规模流行,一个原因是蒸馏技术效率低。再一个原因就是酒性太烈,喝了的人会灼伤肠胃甚至吐血。”
“还有就是北方人多喜在冬日里喝烧酒暖身,这也就导致许多人会在喝完回家途中醉倒,从而引起冻毙惨剧。”
酒厂老板顿了顿继续道,“最为关键的是,高度烧酒一喝就醉。许多人就会醉酒闹事,这让官府很是头疼。”
“所以,北方多地官府都严令禁止生产烈性烧酒。”
蓝太平这才明白,为何这烧酒那么寡淡了。
但老板所说的这么多原因,在蓝太平看来都不是重点。
最重要的原因就三个字,“不挣钱”。
如果有足够的利润,那么商人才不管那些呢。
对于商人的底线,蓝太平还是很清楚的。
“受教了,多有打扰,告辞。”
蓝太平驱动战马离去。
看着渐渐远去的二人,酒厂老板这才彻底松了口气。
一阵秋风吹来,老板浑身打个冷颤。
这才发现,自己衣服已经被汗水湿透了。
回去的路上,蓝太平心情不佳。
他来到这个朝代已经好几年,除了打打杀杀却并未真正的去了解这个世界。
谁让自己一来就是大明最有权势的官二代呢?
他的身份就决定了,根本无法接触到底层社会的生活。
哎,苦恼啊。
就在他感叹时,“扑通”一声在身边响起。
他被吓了一跳,忙转头看去。
只见蓝缚虎已经一头栽落马下,躺在地上呼呼大睡了。
”醉了?“
蓝太平跳下马,用脚踢了踢对方。
“起来,回去再睡。”
蓝缚虎依然没有反应,巨大的鼾声说明他睡得很实。
无奈的叹了口气,蹲下身准备把他拉起来。
可是醉酒的人如同面条,根本没有任何支撑点。而且蓝缚虎足足有三百多斤,醉酒后更是难以扶起来。
“看来这烧酒,真不能整的度数太高了。”
说完他屏住呼吸,抓住对方的甲胄猛地一发力直接给他提起来横着扔在马背上。
他也不敢自己骑马,只好牵着两匹马往回走。
到了府邸,立刻有两名侍卫上前。
“把他弄回房里,派人守着他。”
“记住,让他侧着头睡。”
两名侍卫领命,立刻接过缰绳。
蓝太平摇了摇头率先入府,
“军营了若都是这样的高度酒,都不用敌人打就完了。”
“唉……”