弯弯小月 作品
第一百一十五章 平平无奇
“我本来就不是这府上的人,和你们也并没有半点关系,做的好与不好,他们都不会怪罪你。”苏玉双不卑不亢的说着。
随后她又笑了笑道:“更何况,在我之前做的不好的厨子多了去了。我想各位大娘们你们也知道,对于做那枇杷炖雪梨做的不好的厨子,大少爷是怎么处理的吧?”
那几个大娘听到苏玉双的话后脸色和缓很多,她们面面相觑,其中一人清了清喉咙,看着她说:“虽然你是这么说,但是我还是不放心,万一你……”
“没有什么万一,我做好了东西后,你大可以把我做的好的功劳算你们的,做的不好再把我拎出来也不迟。”苏玉双十分自信的看着那几位大娘。
苏玉双不是不抢功劳,而是明白厨艺这个东西就是人的本事,谁也抢不走。
终于,那几位婆子软了下来。
为首的一个婆子在她的面前,板着脸望着她说:“东西都在这,你要什么的话你就自己做,但是你别指望我们会帮你。”
苏玉双心底暗笑, 她可不只指望这几个手脚不麻利的老妈子来帮她,他们不给她添乱都是好的了。
苏玉双心里虽然这么想着,但是表面上却装作一副很殷勤的样子,她接过了围裙,然后迅速的穿上后开始处理枇杷和雪梨。
她处理的方式和别的厨子别无二致,看到她的处理方
法后,其他的婆子们已经失去了兴趣。
“不过如此。”
“只怕这次大少爷要生气。”
“人家还没开始做呢,你们就唧唧歪歪的话真多,也许人家做的东西就是好呢。”其中一个大娘阴阳怪气的笑道。
“说的好像她就能做好似的。”另外一个大娘说,“就凭她这处理手法,我就知道她的水平没多少。”
“哎哟喂,说的好像你很能干一样。”众人有一些揶揄的笑道。
“你们也不想想咱们这小厨房来来去去多少人,咱们见过多少师傅了。”那个大妈十分不屑的看着苏玉双,“这水平行不行,一上手咱们就知道了。”
苏玉双不理会这些人的话。
她自顾自的处理好了这些果子后,随后拿出了一个炖盅将这些果子放在了炖盅里,随后又拿出了清水。
她尝了一口清水后,微微皱了皱眉。
“有何不妥吗?”一个大娘问道。
苏玉双笑了笑说:“这位大娘,你能不能给我找来一些炭,还有一些纱布,纱布要越细越好。”
那个大娘有些不满的撇了撇嘴,但是还是按照苏玉双所说的找来了木炭和纱布。
苏玉双当着众人的面用纱布将木炭裹好后,随后拿着棒槌将木炭大致的敲碎了一下。
再然后,她将包着木炭的纱布放在漏斗里面。
她把炖汤的水缓缓的倒进了漏斗中。
周围的婆子们看见苏玉双这操作眼睛都直了。
“她在干嘛?”
“这木炭包在纱布里
多脏啊,这水要是倒进去了,那水会变得多脏啊!”
面对众人质疑的目光,苏玉双并没有任何解释,然而奇怪的是经过漏斗露出来的水不仅不脏,反而越发的清澈。
苏玉双将过滤一遍的水重新倒在了炖汤的小砂锅。
她将披萨塞在了雪梨中,随后将雪梨缓缓的放进了这砂锅里。
水烧开后,苏玉双将炖盅放在了蒸笼上。
众人你望望我,我望望你,不明白苏玉双为何不直接这样炖锅放在了炉子上,而是要隔着一个蒸笼。
“本事倒没多少,花拳绣腿的功夫倒是挺多。”其中一个婆子颇为不屑地瞪了苏玉双一眼。
苏玉双也不生气,她缓缓的做好这一切后,看着那些婆子们说,“大娘,这厨房里可有蜂蜜?”
“有的有的。”
婆子们刚要取蜂蜜,然而苏玉双却补充了一句,“不能要荔枝的蜂蜜也不能要桂圆的蜂蜜,最好是一些荷花的蜂蜜又或者是一些菊花的蜂蜜。”
众人虽不理解苏玉双为什么对蜂蜜的要求这么高,但还是按照着苏玉双的说法,取来了一罐菊花蜂蜜。
苏玉双将蜂蜜淋在了炖盅里。
炖盅中一下子散发出了又甜又香的雪梨还有枇杷味道。
众人闻着这香味,忍不住眼前一亮。
“这小姑娘看起来没什么本事,做法也很普通,但是炖出来的东西倒是蛮香甜的嘛。”
“光味道香有什么用?要能入口才行啊。”
“就是之前有好几个厨
子炖的东西闻着也不错,但是咱们少爷不吃啊。”
“依我看啊,不过就是些花拳绣腿。”
婆子在她的身边叽叽喳喳的评论着。
但是苏玉双却一言不发,仿佛自身与周围隔绝了一把,不管外人怎么说也影响不了她。
半个时辰过后,苏玉双将炖盅取出来放在了托盘上。
她看着诸位婆子说:“各位大娘,麻烦你们了,东西已经做好了,可以献给大少爷了。”
其中一个婆子犹豫了许久,她看着另外一个婆子说:“你送去吧,我今天已经送过一回枇杷炖雪梨了,再送不合适。”
另外一个婆子看着她冷嘲热讽道:“哪里是不合适你,不过就是怕没讨到咱们哥儿的好,又被哥骂一顿罢了,我还不了解你。”
那个大娘尴尬笑了笑,她今天触了霉头,家里的厨师做的东西不好,她把厨师做的枇杷炖雪梨端给了大少爷后,被大少爷骂的狗血淋头。
想到大少爷愤怒地样子,婆子就害怕不已,她赔笑着说:“你就替我去吧,我给你一两银子作为跑腿费,你看这样如何?”
另外一个大娘听了,这才满意的笑了:“这还差不多。”
她走过去端起托盘,经过苏玉双的身边时,她冷冰冰的看了苏玉双一眼,说:“这东西咱哥要是不喜欢的话,你就等着挨骂吧。”
苏玉双甜甜的笑了笑,看着大娘说:“放心吧大娘,哥一定会喜欢的。”
那个大娘嗤笑了一声
,随后端着托盘一摇一摆的离开。
看着那个大娘离开后,众人终于松了一口气。