弯弯小月 作品
第一百九十七章 做生意要有底线
一股奇异的香味,很快弥漫了整个厨房里。
所有的厨师全部惊呆了。
这味道十分鲜美,让人闻之口水直流。
就连掌勺眼睛都直了,他看着苏玉双,结结巴巴的问道:“苏娘子,你这、这是什么呀?”
苏玉双耸了耸肩说:“我也不知道,反正就是把自己下水放在一起煮一煮,熬个汤,然后撒上一些枸杞叶子,还有当归党参之类的东西炖在一起就成了。”
“当归党参上的东西药味很重,为什么你炖出来不仅没有浓重的药味儿,反而是一股奇香?”
苏玉双轻轻笑了一下说:“因为还加了别的东西,还加了一些丁香,白芷,草果,祚以盐巴,冰糖。所以它的香味混合在了一起,不仅冲淡了他的药味儿,反而能让它变得更鲜美。”
“原来如此!”厨房里的厨子们都眼巴巴的看着苏玉双。
就连在前台守着的掌柜的也被香味儿吸引了过来。
他来到厨房看着苏玉双,好奇的问道:“苏娘子,你这做的是什么呀?好香啊,我从未闻过这么香的香味!”
苏玉双笑了笑,随手拿起了一只碗,舀了一勺汤递到他的面前说:“来,掌柜的,你尝尝。”
掌柜的满脸红光,他在众人的羡慕之下接过了这碗汤后,拿着勺子品尝一口,整个表情惊为天人。
“天,这是什么绝世美味!怎么这么好吃?”掌柜的吃了之后惊讶
不已,他看着碗中的食物,好奇的问道,“这里面是什么?我怎么平时像没见过?”
他说着,又看着一旁的掌勺问道:“你们用的什么食材?不会是用的店里特殊的食材吧?”
“怎么可能?”掌勺的听了,忍俊不禁的说,“掌柜的,咱们用的都是平常我们不用的下脚料,平日里咱们都是把他们处理了之后剁成杂碎,煮熟了喂猪,喂羊,今日苏娘子来了,她告诉我们这些东西也可以做成美味,于是就当着我们的面将这些动物的下水熬成一锅汤。”
掌柜的听见他手中的这碗汤是由下水熬成的,眼珠都快瞪出来了。
他难以自信的看着手中的这碗汤,随后又看着苏玉双结结巴巴的问道:“这,这些东西是下水?不会吧!”
苏玉双莞尔一笑说道:“掌柜的,这些东西的确都是下水,大家没有骗你。”
掌柜的一脸感叹的说:“可是这也太好吃了吧,我在这白云城里这么多年,从未吃过比这更鲜美的汤了,就连大黄鱼汤都没这么好吃。”
苏玉双笑了笑,看着掌柜说:“我这里熬了一大锅,你要不要再尝尝?”
掌柜的刚想拒绝,掌勺在一旁说:“掌柜的,你也别想着把这汤拿来卖钱了,我可告诉你,咱们都没有苏娘子这个手艺,你今日把这汤拿去卖了钱,明日客官来了,要是还想喝这碗汤咱们可做不出来。”
掌柜的听了连忙陪着笑,有
一些难为情的说:“唉,我只是觉得这汤这么美味,只是被店里的人喝了着实可惜啊,要是能换成钱该多好。”
“掌柜的,你就一天到晚想的都是钱钱钱。”厨子们看见掌柜的纷纷哈哈大笑起来,“咱们做生意得讲究底线。”
“是是是都听你们的,这汤你们就分喝了吧,你们得好好感谢苏娘子。”掌柜的冲他们摆摆手。
一个店小二来到了后厨,看着他们,随后将目光落在了掌柜的身上,说:“掌柜的,前面来了一个阔气的爷,你赶快过去看看!”
掌柜的一听,连忙放下手中的碗,急匆匆的来到了客栈的大堂里。
苏玉双擦了擦手,看着众人说:“汤我已经做好了,你们都来尝一尝吧。”
众人一听喜上眉梢,看着苏玉双纷纷说:“谢谢小娘子。”
苏玉双脱下了围裙,随后来到了大堂。
大堂内。
一个长得圆嘟嘟的公子哥坐在那里喝着茶,他眯着眼睛看着掌柜的说:“你们这店里有什么好吃的?赶快呈上来!”
掌柜的十分无奈说:“公子啊,不是我不想卖,是咱们在店里的吃食很是普通,平日里你能吃到的东西,咱们这店里也能吃到。你平日里吃不到东西,咱们这店里你依然吃不到。”
“不可能!”公子哥拍着桌子,看着掌柜的十分严肃的说:“你们这个店里一定有好吃的。快快快,有好吃的一定要给我端上来,我要尝一尝,
出十倍的价格我都愿意。”
掌柜的很是无奈,他知道这公子哥询问的东西,十有八九和苏玉双刚刚做的那一锅下水汤有关。
只不过这是苏玉双的水平,又不是他们店里那些师傅的水平。
就像是掌勺的说的一样,今日客官看着苏玉双的面来到客栈里吃了东西,明日若是吃不着了,反而有损了客栈的名声,与其这样,还不如一开始就坚称自己店里什么也没有,免得到时候口诛笔伐的坏了自己的生意。
“掌柜的你不老实!”公子哥看着他气鼓鼓的说。
他从身边的随从使了个眼色,随从立刻板着脸,从袖口中掏出了几个银元宝放在了桌上。
“掌柜的,咱们家公子可是非常有诚意的,如果明年能够将店里这道美食呈出来给咱们品尝品尝,我再给你十个银元宝都不是问题。”
苏玉双听了心中暗暗惊讶。
这十个银元宝可是整整一千两白银!
这白云城可真是富饶!
竟然有为了吃上好吃的,花这么多钱的主啊。
“掌柜的,你就别犹豫了,真有什么好东西端上来吧,我不会亏待你的。”那个公子哥唉声叹气地恳求的掌柜的。
苏玉双看着那个公子哥的模样,忍不住扑哧一声笑出了声。
公子哥听到了笑声,猛的回头看着苏玉双说:“你个小娘子笑什么笑?我这可是很严肃的事。”
苏玉双笑了笑说:“我之所以笑,是觉得公子你很有眼光,嗅觉也
很好。”
公子哥看着她,一副十分不聪明的样子问道:“你什么意思呀?你是说我的鼻子和狗一样灵吗?”