弯弯小月 作品
第二百九十四章 十六道菜
“这几位是给您打下手的?那我把他们送到厨房那边去。”管事婆子也是个实在人,根本没把谢费军和沈清洛当回事。
毕竟二人为了显示恭敬,今天穿着也很朴素。
苏玉双浅笑摇头,“想必贵府的贵客已经到了,我们直接去厨房就行。”
至于二位兄长跟着来的事,她只字未提。
沈清洛无所谓地跟上,倒是谢费军想自表身份地开口,可人家根本没给他说话的几乎,向着后院引路的同时,便把贵客想吃的几道菜都报上名来。
“其实,我们夫人也请来了几位县城里出了名的师傅,可怎奈表少爷只点了您,所以双儿子就辛苦些。”
管事婆子引着苏玉双穿着过花廊直奔后院,其间路过二进院落时,苏玉双远远地看见有两辆挂着“王府”徽标的马车。
只不过徽标很陌生,她没见过。
怪不得陆大人都这般紧张,原来还真是了不得的贵客。
三江州一行也不是没有好处,她的厨艺在各贵家之间传开,倒也能让她赚得盆满钵满。
席面只有两桌,一桌十六道菜品已经提前递上菜谱,一桌只有八道菜,且没有什么具体要求,主家传话过来说:后一桌只普通的菜式即可。
苏玉双端详着十六道菜的菜名,嘴角撇下。
不仅有“万福肉”、“葱爆香鳝”、“松鼠鱼”等普通的菜式,剩下的八道菜里,把“上
八珍”的所有的菜肴都一并纳入。
只不过写菜名的人就已经很小心,这宫廷菜肴的叫法已经模糊,可其实都是一样的。
换言之,来者想吃宫廷菜。
五百两银子还真收得有些少了!
搞不好可是要全家杀头的僭越大罪。
遑不论小陆王爷会不会再来帮她解围,若当真遇到什么人揪住此事不放,她怕是很难有退路。
苏玉双看完菜名和菜谱,要来纸笔在所有的菜名上都加了两个字,然后这才让谢费军和沈清洛备料。
“双儿子,您这是?”管事婆子也认得几个字,知道是苏玉双改了菜谱,有些不安,“若是贵客知道了,怕是要怪罪的。”
他怪罪,比自己和牧家人掉脑袋强。
苏玉双笑道:“放心吧,此番有我掌勺,若是贵客吃出什么不一样的来,那我会自请责罚。”
沈清洛袖手旁观,谢费军也没了上回在三江州的嚣张,一切都听命于她的模样。
管事婆子虽有质疑,但还是把菜谱拿出去问话,等她回来这边三口灶眼上已经蒸煮煎炸热闹起来。
“老爷和夫人说了,只要您能做得出这些菜肴,一切都听您的!”管事婆子让人抬进来两大箩筐的食材。
苏玉双分类摆放,又跟谢费军和小伙计交代了菜品的处理方式,自己则专心在灶台上来回地走动,一来是为了看照几个灶上的蒸锅、炒锅,二来她也是防着沈清洛会在她看不见的地方动手脚。
上回
在三江州,他虽没明着出手,可到底差点让整个牧家都栽进去。
回牧家之后,又闹出老爷子中毒的大事,看来沈清洛是不会轻易收手的。
苏玉双这边忙碌,那边管事婆子也带着两三个人盯着,并未离开。
在牧家长大,能做出入得贵人眼的菜品并不稀奇,处理辅料时苏玉双的刀功手法都与牧老爷子极为相似,这也不是什么稀奇的事。
不让谢费军靠近灶台,他原本心中就有不满,等苏玉双开始烹饪“上八珍”和几道出了名的宫廷菜时,居然还让人隔了一道屏风。
这就……过分!
谢费军直接解开围裙甩在地上,转身就要离开。
“兄长?”沈清洛见有机可乘立即追上去,“兄长,这又是何苦呢,在三江州府时,你我也见识过的,双儿不仅能独当一面,还能有所独创,这也是祖父看中她的原因。”
“她不过就是四房的傻子,我倒要看看,正厅里的贵人若是知道她是个傻子,会不会……”
沈清洛忙低声劝道:“兄长,此事不能声张。”
谢费军冲昏了头,哪里还管这些,直接向着前面厅堂的方向走去,沈清洛虽阻止了两句,可根本没再上前阻拦。
正忙得额头冒汗的苏玉双根本不知道又得罪了小人。
谢费军也不过就是痛快痛快嘴,走到前厅还未靠近,便被两个侍卫给叉了出来,直接扔出陆府。
苏玉双有了上回的经验,一道菜一道菜地盯
着装盘装食盒,又看着那管事婆子跟着离开,这才松了一口气。
十六道菜,一个时辰之内完成。
苏玉双看着那些剩下的边角余料,直接又做出了八道普通版本的菜肴,等管事婆子过来送打赏荷包时,苏玉双已经完成第二张席面。
“双儿子当真是个能干的,我们家老爷和夫人赏给您的,说是稍后请您一道去后院入席。”
管事婆子让人把八道菜端走,亲自等着苏玉双整理好衣饰,又把头巾扯掉跟上,她才笑着道:“双儿子,您听说西市那边的佳肴自助餐了吗?”
苏玉双点头。
她开的店。
“我们家大小姐去吃过,虽说她跟那位什么苏娘子有过节,可偏又爱吃人家的东西,今天这不是专门把人家请过来,要说和呢!”管事婆子一句话,把苏玉双说得震惊。
高一飞让他表妹扮做苏娘子也没啥,可是她突然想去之前和陆烟对峙过,也不知那时隔着面巾可是看出了什么,高一飞的表妹并不知晓当天的事。
这是正好侧门进来两人,正是高一飞,两人只能浅浅的打了声招呼。
苏玉双跟着婆子听到了对其的称呼,高一飞背都湿透了,他真没想到会是这情况。
陆府后花厅。
八仙桌上摆着八道菜品,从香气和味道上就能辨别出来,这些是苏玉双做的菜。
“哟,你们二位快请上座。”陆夫人起身,站在她身后的两位姨娘打扮的女子也跟着走过来。
倒是坐在上首位置的陆烟目光落在高一飞身前“苏娘子”身上,扯出个不屑的笑,“母亲,我不太舒服,先回去休息了。”
说话间,她便抬脚想离开。
陆夫人直接叫住她,“你这个丫头,过来!”
“苏娘子,我家烟儿与你年岁相差无几……听闻。”话说到一半,陆烟毫不客气地从后角门离开。