弯弯小月 作品
第三百零八章 龙舟大赛
每个售卖点分成三部分，上风口位置摆放着的是两只炭炉，每个炭炉上面都烤着竹签的红烧肉和羊肉等易拿易吃的肉串、蔬菜串。
中间位置摆放的是佳肴记的经典卤肉竹筒饭，童叟无欺的三个等次，最贵的才十二文钱。
下风口位置则摆放的就是新出的套餐:龙舟餐。
每一份都用大小相同的面泥捏成龙头的模样作为装饰，一经摆放出来，不出所料地便吸引来了不少顾客。
“也是三个等次:二十文、二十五文、三十文分成小中大三种不同的分量。”高一飞边热情地介绍，边收钱。
他发现今天的顾客真舍得花钱，平时很好卖的卤肉饭几乎无人问津。反而是那很有噱头的龙舟餐最好卖。
其次就是味道喷香的肉串，虽然一串只卖三文钱到六文钱，可有人一出手就买十几串、二十几串，四个摊位才开始售卖了半个多时辰，肉串和龙舟餐售空。
“小姐，我们还补货吗？”高一飞忙跑上佳肴号，喜滋滋地问。
以方才的估算，每个摊位上的流水都超过了百两银子。
“肉串再补上一倍，卤肉饭换成冰饮，我提前让你准备好的酸梅饮和青果饮，你都准备了吗？”苏玉双问。
高一飞忙应道:“怕冰化掉，我让人现在从自助酒楼那边现在运过来。”
“龙舟餐每个摊位上再加五十份，今日
就卖这些。”苏玉双看着江面上热闹的比赛，又遥望了眼码头上四个摊位边的人群，“去，让人给四个摊位旁边支起大油伞，在伞下安置两张桌子，八把椅子。”
高一飞和旺财立即去办事。
佳肴记在码头上的四个摊位从上午的辰时一直忙到傍晚。
虽说过了午时之后，吃饭的人少了大半，可总会有人过去卖肉串吃，龙舟餐也被预订了一百多份。
江潮日会持续三天，龙舟大赛就会持续三天。
苏玉双让人把四个摊位那里支起篷子，认真看守着。
当晚，高一飞和高一飞二人抬着银箱子进门时，众人都惊讶至极。
三位账房先生和高一飞查点了半个多时辰，终于把账目理了出来。
“小姐，今日的总流水是……一千二百六十四两银子，另外还有四百五十二文钱！”高一飞根本没想理过如此巨大数目的当日流水账。
“成分大约是三成，那我们今天收入是八百两。”苏玉双不以为然地轻啧舌，“我预计的是一千两。”
高一飞和三位账房先生者倒吸一口冷气。
他们小姐到底是什么神仙人物，怎地就敢有这种预想。
别说在县城里才开铺面不过半年的佳肴记，就是牧记等几个老字号，也不敢有这种想法。
“另外，小姐，今日自助酒楼那边的流水也有五百二十两银子。”高一飞补充到，“今日要不要给伙计们发点分红？”
“分红是要给的，伙计每
人十文钱，外雇的短工给五文钱，管事每人一百文钱，掌柜的每人五两银子。”苏玉双让账房先生记下，让高一飞逐一发放。
“另外，明天码头那边一定会有人起幺蛾子，你们什么都不用管，只管打理摊位，继续卖吃食。另外卤肉饭不受欢迎，明天撤掉，直接把冷饮多加一倍。”苏玉双这边安排着，那边便又去仓库里制冰。
隔着几条街，沈清洛听着曹仁报账目，差点气得又摔杯盏。
“只有十一两银子？”沈清洛以为自己听错了，往年只要到了江潮日这几天，各家商铺的收入都会翻着个儿地往上涨，今年这是怎么了。
“东家，您也不是没看见，码头上佳肴记的四个摊位就没断了人，客人都被他们拉了去，我们自然就没有收入。”
沈清洛拧眉瞪眼，思虑片刻才幽幽地道:“我听说，西山那边的土匪头子也爱看龙舟，他们总会在第二日才来，回头你把他们引到那摊位上去。”
曹仁笑得阴险:“东家说的是，他们会来的，去年还了呢？”
沈清洛沉思了下:“苏娘子从没露脸过，是真的长相丑？”
曹仁打起精神，“东家，据说有个厨娘曾经吃醉酒，说漏嘴。”
沈清洛眼神扫过曹仁，“说。”
“那厨娘说，苏娘子是个顶标致的小娘子，肤白貌美！”
既没有什么容貌上的缺陷，她为何会遮掩着，难不成有什么不能告人的秘密？
思及此
，这段时间困扰在沈清洛心头的阴云，似乎在刹那间就开始消散。
击败对手是要靠手段，而不是厨艺。
“去，想办法把苏娘子生得美貌的消息告诉林老癞。”沈清洛又道，“明日，我们也准备好两个摊位，就开在佳肴记的旁边，把我们的招牌竹筒饭和冰饮一并都送过去。”
“另外，后厨招几个短工，让后面的管事听好，明天得了我的命令就开始大批量制作简餐，与佳肴记一样的烤肉和龙舟餐，今晚都给我复刻出来。”
曹仁这般没什么正心眼的人都觉着沈清洛这一招未必能成。
他也不清楚沈清洛有多久没出新菜新品了。
“东家放心，这事我一定办成。”
新云斋后宅派人去了西城外的西山口，新云斋的小伙计才与西山口的山匪联系上，暗影组影卫这边就得到了消息。
暗影组在白云城盘踞，自然对当地的各种势力有所了解，别说一群小小的土匪，就算是镇南王的势力也得听从与暗影组。
这边江冬派影卫对西山土匪盯得紧，傍晚消息就传到了陆惊寒的耳朵里。
“明日，若是有人对夫人不利，尔等可见机行事。”陆惊寒眸中泛出冷意。
江冬把一支小小的竹管递到陆惊寒面前，“殿下，这是才得到的消息，来自京城。”
陆惊寒反打开纤细的竹管，从竹管里抽出一张卷成圆圈的小纸条，打开看过里面的内容，随即交到江冬手上。
“看
来，我们回京城的时间怕是要提前了。”陆惊寒右手攥成拳头，骨节分明的手指用力地按压住护腕，那里正是袖箭的开关。
“殿下，可是，老侯爷那边还没有消息。”江冬担忧地道。