弯弯小月 作品
第三百四十六章 狗眼看人低
“老奴哪敢，凌嬷嬷还得大人有大量，我也是见这位黄姑娘心善，便求她去府外打听些事情，都是故乡的老事，也没打听到什么。”
宣姨娘手里心握着汗，等凌嬷嬷离开时，她反倒扬起下巴朝着那背影啐了口。
狗眼看人低，等她找出证据，看夫人不求着她！
此时，陆惊寒正出城，去了情报上所说的可疑之处，后面正跟着江冬与江亮。
而佳肴饭庄一连七天顾客爆满。
刘三终于知道，小姐要说找些小伙计。
如今看来，人手少了还真忙不过来。
眼看着从巳时开门营业，到晚间亥时打烊，店里的顾客络绎不绝。
除了几位管事，厨娘和小伙计不得不分成早晚两班，这样才能从容应对。
虽说，有几个能干的要求早晚两班都盯着，工钱小姐倒是能付得起，可人累坏了那就是大事。
刘三按高一飞的要求给店里的伙计们排好早晚班，每天营业之前都要把前一天的状况总结，另外还要提些当天的要求。
高一飞翻看着架子上的食材，发现装着免费果蔬的盘子比别的小，便直接叫人过来换掉，另外把行事不妥的小伙计训斥了一顿。
众人皆缄默不语。
高一飞提了几点要求之后，他把眼神递给刘三，刘三也就着他的话往下说。
毕竟将近四十人的队伍不是很好带，二掌柜也要有自己的威信。
这边，佳肴
饭庄开门招待顾客。
那边苏玉双和高一飞坐上马车，直奔南城。
将近两刻钟后，二人才在南城高业街街口下了马车，嘱咐马车夫在街口等着，他们二人继续往前步行。
“小姐，我瞧着刘三也没什么二心，等我回白云城时，您也不必担心。”高一飞这几天忙下来，也大开了眼界。
依照京城这边人们的口味，又把果蔬肉类进行了调整。
二人边观察着京城这边的人土风情，一边思考在南城这边开一间自助餐厅的可能性。
“北城虽贵人富商居多，可商业街那边倒是各色杂乱，看南城这边倒显得很是规矩。”高一飞继续往前走，苏玉双也认同。
二人买了两份特色小吃，软炸糕和豆沙蒸糕。
等他们步行来到罗氏米行门口时，已经又过了两刻钟。南城的地界也很阔远。
相对于苏玉双不忙的状态，陆惊寒这边却是忙的脚不点地，上次查询的案子有了眉头，他自然是要抓紧机会。
这天，陆惊寒正命令手下跟踪人，却遭到了刺杀，江冬和江亮出马，没多久就制服了几个黑衣人。
罗氏米行这边早就有人等着，数日前苏娘子出现接管了罗氏饭庄，刘三就已经派人通知这边的守门人——张五。
张五正坐在门里哼戏，听见有人叩门，忙走出来迎接。
“是新东家吧，您可来喽！”张五年纪不小，看着花白的头发，大约有六十岁了。
“我早把铺面打扫干
净，就等着你发话呢！”张五听到饭庄那边日入斗金，心中早就憋着要跟大家一起赚钱。
“东家，您里面请。”张五往里面让。
“这位就是大掌柜吧，看着就是年轻有为的，您仔细脚下。”
张五是罗十三娘的家奴，与刘三身份一样。
苏玉双对他们也礼让，她在米行走了一遍，看着二楼，这里干净的铺面，她倒是满意。
“就你一个人吗？”苏娘子问道。
张五回到:“我一个老头，也没什么事，后来没做生意便不忙了。”
苏玉双点头。
这里离客栈很近，不如，就还做米行生意。
苏玉双与高一飞上下看过之后，跟张五要了壶茶，二人来到米行二楼对面坐下商量。
米行明显比饭庄要小许多，只有两进院子，前后都是二层木楼，再环顾周围大多都是米行、药材、糕点等铺面。
“小姐，你瞧那边。”
高一飞指着斜对面的一家关闭店门的铺面，没有牌匾，却在门口架着个小木板，上面写着“三江州小食”。
这不是巧了吗？
苏玉双正准备仔细瞧，见门口停下一辆马车，有个身材高挑的男子从马车下来，虽只是看见他的背影，苏玉双和高一飞几乎同时叫出了那人的名字。
“沈清洛！”
二人的声音不大，窗口虽开着，可也传不到街对面。
才开了铺面板门的沈清洛好像听见有人叫他的名字，莫名地感觉脊背有些发冷。
他伫足回头打量，只见店
里的一个小伙计跑着过来。
“小姐，您关了这几天的门，顾客都来找卤肉吃，您这是打算明天营业？”
小伙计声音不小，苏玉双和高一飞坐在窗边听得清清楚楚。
二人又同时低声道:“他居然跑到京城卖卤肉！”
苏玉双邪笑出声，“我正愁着不知道卖什么好呢，已经有人给我们打下市场基础，那我们就卖卤肉！”
高一飞一听就来了精神，“小姐，自热竹筒饭也要卖吗？”
“当然，京城这边也没那种东西，再说佳肴记的卤肉和自热竹筒饭的专营文书进京城那天，我就去申请过了。
至于佳肴记的名号，我已经到衙门找了个主簿，花了点银子进行了注册，这一点倒是不能让他们抢先。”
“瞧着他连牌匾也没敢挂上，是不是不敢呀？”高一飞道。
苏玉双想到收了他两间铺面的事，“他跟我们佳肴记算是结下了梁子，不过这梁子我还想再结得深些。”
给老爷子下毒，想扳倒牧家，沈清洛害人害己，如今还想扯出什么幺蛾子。
“现在还不到午时，这里的柜台铺面都是现成的，楼上一共八张桌子也够用，你马上去找个管事过来，张罗去买猪肉、头、蹄、下水，下午招两个厨娘过来，我就在这边做卤肉饭。”
高一飞做事干脆，不到午时就已经聘来三位厨娘和一个管事，另外又从饭庄那边调了两个小伙计暂时过来。
苏玉双让张五去找来竹
筒和石灰石。
等厨娘和小伙计们把四大桶猪肉下到锅里，苏玉双这边把卤肉调料包放进锅中，同时嘱咐厨娘看好火侯。
自己则教小伙计们如何处理竹筒。
自热竹筒饭赢利不多，也只是招牌菜而已，所以苏玉双也只让他们做了五十筒。