“啊……”
别人是一片惊呼声，唐河是恐惧的尖叫声。
眼瞅着杜立秋一鱼叉叉到了大鳇鱼的后脑勺，趴在鱼身上还站了起来，重重地往鱼叉后头又捶了一拳头，鱼叉顿时又往下沉了一截。
这种级别的大鱼，怎么可能一叉子就叉死呢。
大鱼的身子一晃就向水下沉去，同时把杜立秋也带了下去。
“接住！”
老赫哲大吼了一声，抓起挂着大鱼勾的尼龙绳就向杜立秋抛去。
杜立秋的大半个身子都已经入水了，伸手接过尼龙绳，反手就扣到了鱼叉尾部用来配重的螺丝疙瘩上。
“快拉！”
老赫哲大叫了一声，十几个壮汉立刻捡起了绳子，嘿哟嘿哟地拽了起来。
那条大鳇鱼本来就筋疲力尽了，现在脑袋上挨了一家伙，做最后的垂死挣扎，只挣扎了几下，就只剩下神经反射的甩尾巴的动作了。
杜立秋抓着绳子先爬了上来，回手抄起一根铁管子，这还是那几个江湖大哥带来的呢。
大鱼被拽到了冰边上，四米多的庞大身体也大半浮出了水面，还在一挣一挣的。
杜立秋立刻抡起铁管子，梆梆梆就是三棍削在了鱼头上。
哗啦……
大鱼挣扎的时候，鱼嘴前方如标枪一样的鱼吻，像长枪一样扫到了杜立秋的身上，当场就把他扫了个跟头。
而这条大鱼，也彻底地失去了行动能力。
老赫哲忍不住向杜立秋竖起一根大拇指：“大兄弟，牛逼啊！”
杜立秋兴奋大叫：“我跟你们说，也就是它没有懒子，要不然的话……”
唐河：“我草，我草，我草你个妈的！”
杜立秋抱头蹲防：“我妈埋在村东边的坟苎地，等回去我给你挖出来！”
唐河恨不能现在就把这个大虎逼掐巴死。
老赫哲拽了唐河一把：“别基巴打啦，赶紧带他去换衣服，晚了会死人的！”
“让他死了得了！”
唐河嘴上这么骂着，却拖着脸白嘴唇乌青的杜立秋，快步跑向不远处的大拖拉机。
武谷良和张巧灵看看他们，再看看那条浮在水面上的大鱼。
杜立秋跟个牲口似的，肯定死不了，八百斤的大鱼，过了这个村儿，可就没这个店了。
老赫哲也没急，点了烟抽着，让大家伙都歇一会，再准备一些需要的东西。
一直到唐河踹着杜立秋换完了干衣服，扣上干爽的狗皮帽子回来，老赫哲把旱烟卷一扔，大叫道：“起鱼喽！”
没人敢往大鱼身边凑，那地方的冰，
一块块木板一直铺到水边上，选体重轻的踩着木板走到冰边上，再用麻绳把大鱼捆住。
尼龙绳不行，这玩意儿太滑了，会脱套。
捆上好几圈之后，再把木板顺到水里顶住大鱼的下方。
干活的人飞快地奔了回来。
老赫哲的手臂一挥，顿时，整齐的号子声响起，麻绳瞬间崩直。
嘿哟嘿哟的号子声音中，体形庞大的巨鱼，一点点地被拽上了冰面。
上了冰面之后，阻力瞬间减弱，刷啦啦地就把大鱼拽到了厚实的冰面上。
大鱼从水里拽上来之后，才能直观地看出来，它倒底有多大，多壮观。
这条大鱼，单独乘坐一辆马车，一众人浩浩荡荡地向村中行去。
到了村里头，老赫哲亲自操刀，分割大鳇鱼。
鱼腹一开，里头是密密麻麻的黑色颗粒状的鱼籽，这可是好东西啊。
被吹上天，论克卖的鱼籽酱，用的是鲟鱼的鱼籽。
大鳇鱼也是鲟鱼，这种鱼的鱼籽，据说品质更好。
只不过国内这时候还没人拿它当回事儿，老赫哲很不在意地都划拉到盆里，还问唐河要咋吃。
唐河都迷糊了，这玩意儿还能咋吃啊。
老赫哲笑道：“生着也能吃，来，我给你整点！”
一斤鱼籽，用清水淘洗干净了，然后洒上盐面和白醋，跟鱼生一个吃法。
挖一勺子鱼籽放入口中，只需要用舌头轻轻地一顶。
一颗颗鱼籽在口中爆了浆。
好家伙，那股子腥气让唐河差点吐出来。
理论上，要比鱼籽酱还要好吃，但是，唐河是真吃不惯。
也就那些还没开化的洋鬼子，才会拿这种玩意儿当宝贝。
老赫哲说：“这玩意儿还得是用大锅，多放点姜炒，炒得干巴的，用馒头一夹，那味儿，没个治了！”
唐河重重地一点头：“嗯，就这么整！”
老赫哲一边收拾这条大鳇鱼，一边给唐河介绍着。
大鳇鱼身上最值钱的，也是最了吃的，就数脊椎里的那根筋。
这玩意儿可是号称龙筋的，从前只有皇帝才能吃得到。
八百斤的大鳇鱼，抽出来三米多长，比胳膊还粗的一根亮晶晶，半透明的鱼筋来。
这东西自己留着，因为你就算送出去，也没人认识。
这年头的人，只认实实在在的肉，这些旮旯咕气的玩意儿，人家还真就不认，也不会吃啊
大鳇鱼取了籽去了内脏，肉也剁成人头大小的块。
其它的鱼也收拾好了，挂了蜡埋到雪堆里冻好。
今日收获颇丰，自然要好好地大吃一顿。
主菜自然就是这条大鳇鱼。
大鳇鱼挑最好的鱼腹肉，鱼头上探出的鱼吻、鱼腮、鱼尾等处，洗净备用。
八印大锅烧热，大片的五花肉下锅，炒出荤油来，大块的葱姜，再来一把花椒在料，炒香之后，鱼肉下锅，再沿锅边烹点散搂子。
看出来了吧，就算是大鳇鱼，要做得好吃，也少不得重油重料。
哪怕是清蒸鳌花，灵魂也是出锅之后，淋上的那一勺子热油。
想要鱼好吃，就不能心疼油和料。
普通老百姓家，平日里谁舍得这么败家啊。
也就年节的时候，才会解解馋。
把鱼炖到锅里，炖得差不多的时候，再下入土豆、粉条子、大白菜、还有泡好的干菜，要不然的话白瞎这一锅油了。
那条龙筋，也剁了半米长，剁成小块扔到了锅里头。
这就是东北出了名的铁锅炖了。
今天这一锅，炖的多少有点珍贵了。