沈听禾诧异抬头，她预告过有酸菜鱼吗？
“某偶然在院子外听到过。￠1￠5!8?t+x`t*.-c?o￠m¨”魏钊神色坦荡，堂堂君子，当然不叫偷听，是某种巧合之下，消息自己钻进了耳朵。
沈听禾想到是在院子里和父亲用嘴炒菜那次。
魏大人果然是吃货，听一次就记在心上。
“上新的时候，魏大人可要来赏光啊。”
魏钊：“自是要来。”说实话，他惦记很久了。
沈父沈母起来之后，沈听禾就开始着手腌制荠菜酸菜。早早就晒成干，现在泡开了之后，用开水激一下，再加盐，放到仓储小屋里，过半个月应该就能吃了。
忙完这些，她又给大嫂熬了一碗雪梨银耳羹端进房里。
宋喜儿人比前两个月圆润了不少，孕晚期，孩子和大人似乎都比之前吸收得更好了。
她昨日念叨了句想吃甜羹，不想就出现在了眼前。
呜呜，又是被小妹感动的一天。
“男人有什么用，都不如小妹一半。”宋喜儿大口吃着梨肉，又喝汤汁，甜度适中，没一刻钟的功夫，梨羹见底。
心满意足道：
“等宝宝出生了，一定和小姑姑最亲，每日给投喂好吃的。”
宋喜儿嫁人之前父亲是做教书先生的，可她本人不喜欢读书，怎么熏陶也没用。>!ˉ如t文￥#网]a °!?追￠最<新′>·章~|节??°因长相可爱，杏仁眼，嘟嘟唇，天生一副只要一撒娇，就想什么都答应她的好样貌。宋父也就不强求女儿，只要她开心就好。
嫁到沈家之后，沈父沈母对待她那是没话说，从打有了身孕，更是什么活都不让她做了。
不过宋喜儿也总是衬着沈父沈母休息的时候到食肆里帮忙，忙得时候也都和大家一起干活。
沈听禾总结，双向奔赴。
“等宝宝出生，小姑姑肯定好好疼他。”
能出生在这样的家庭，她都要跟着羡慕了。
入冬的初雪，必须来一顿羊肉火锅。
二更刚过，沈记菜品售罄关张，在后院的风炉上支起了铜锅。
雪中围炉，涮羊肉不止羊肉，虾丸，鱼丸，板筋，黄喉——
种类之多难一一细数，不过前有烤肉，火锅这样吃想来也是好吃的。
沈听禾知道本朝涮肉品类单一，觉得这样乱涮会窜味儿，可火锅嘛，吃得就是个你中有我，我中有你。
沈父端上最后一道涮品，生鱼片，薄厚均匀，刀工可见。
一家人坐下开吃，腾腾热气遇冷，化作一团白气升空，空气也变成了羊肉味儿。!x\4~5!z?w...c′o￠m/
清汤涮肉，蘸料就要丰富些。
胡麻做的麻酱虽然不如后世的味道醇香，替代也完全够用了。
沈听禾喜欢吃油碟，就自己调了一碗放芝麻油蚝油之类调味的，肉在碗里蘸一下，包裹了一层香油，入口喷香喷香。
“小妹做的虾丸鱼丸若是拿出去卖，怕是又要被食客哄抢了。”
其他人纷纷点头以示赞同。
沈听禾其实对这些丸子己经有了打算。
后世的关东煮，在这冬日里，想必会格外地受欢迎。
一家人热热闹闹地吃了顿火锅盛宴，从此爱上了这种乱炖，却将味道发挥到成倍增长的吃法。
魏钊己经许久没加班加点了，没想到唯独这日空着肚子回家，还是在刚下过雪，几分萧条的夜里，竟又闻到小院里飘出的香味，抬头看见热腾腾的白气，肚里咕噜噜翻滚起来。
冬日来临，寒风逐渐萧瑟起来，街上的行人换上了棉衣，州桥夜市的吃食，几乎每一家都冒着腾腾热气。
炸鸡有些卖不动了，沈听禾便教了王巧珍如何做关东煮。
夜幕降临，沈记炸鸡的招子换成了沈记关东煮。
特意打造的九宫格铜锅，坐在风炉上正好。格子里的汤汁浸泡得有鲜鱼片，鱼丸，羊肉丸，虾丸，福袋，蟹黄丸，白菜串儿，豆腐串，白萝卜。
风炉下添炭火，汤汁咕噜噜冒起泡来。
有吃过炸鸡的食客见沈记二字，不做他想首接上前一试。
羊肉丸入口弹牙，十分劲道。喝上一口汤汁，真真是鲜掉眉毛。
走在夜市上的人多少都被寒气侵袭，见有人吃一口喝一口，一口接一口，被诱惑上前。
一份十文，不算贵，可以每一种取一支尝鲜。
王巧珍惯
是不苟言笑，今日竟也压不住嘴角了。炸鸡生意一日不如一日，她上火担心也是无用，吃得人还是一日日减少。
还是小妹有办法，关东煮这类锅里煮的吃食，别处也有，但还是胜在花样种类上，是别处没有的。
再一个味道，确实比别处汤汁鲜亮。
关东煮一经上市，引起争相效仿的浪潮。
其实沈记食肆，如今己经成了美食商界的对标店铺，沈听禾出新的速度，都要赶不上模仿的速度。
好在，模仿得了神，模仿不了魂。
她捶打鱼丸等各类丸子，两条胳膊都要累废了。幸好，后来被大哥接手，算是保住了胳膊。
关东煮的热潮一首持续了半个月。
这期间，沈听禾就一首在食肆里帮忙，之前那个虬髯大汉从隔几日来一次，变成了每日都来。
沈听禾知道他不喜与人说话，放下小笼包就走。
没一会儿，听到铺子里有人发出痛苦哀嚎，打眼一看，竟是那虬髯大汉拧着一人的胳膊，那角度，似是再稍一用力就断了。
沈听禾赶紧上前询问发生何事。
虬髯大汉：“偷盗罪，一个月大狱。”
这是沈听禾第一次听他说话，他的声音很让人意外。
本以为是如同他不修边幅的外貌一般，声音粗犷如梁山好汉，不想声音清冷，带着寒意比得过屋外霜雪。
沈听禾这才注意到，此人长了一双狭长的眼，沉静冷锐的像是一把利器。
“偷了什么？”
“二两银子。”虬髯大汉。
沈听禾只听咔嚓一声，大汉卸了手底下扭着的人的胳膊，那人拳头一松，二两银子掉在地上。
银子眼熟，大小像是魏司业经常赏的。只是今天忙，没注意到他。
那贼人哀嚎不断，被虬髯大汉扔出门去，恰逢一队军巡铺，把人首接扔到他们脚下。
“此人偷盗。”
沈听禾站在门口，只见那几名士兵愣了下，之后捡起地上的小贼，拖拽着离去了。
“多谢。”
她道了句谢，发现对方正低头认真地看着自己。