弯弯小月 作品
第三百三十章 反而有些紧张
至于南城、东城、西城也都有王公贵族居住，也有各自的商业街，但与北城倒是拉开了档次。
也就是说，北城区相当于富人区。
其余三个城区相当于平民区。
除了这些，苏玉双还听了几个贵人的八卦。
虽然不知道他们议论的是谁，不过这们贵人好像命运挺坎坷的。
苏玉双把茶喝完，又去买了几样小点心，往牧记鸿运楼的方向走，离鸿运楼不远时，看见梁富上了一辆黑色的马车，马车两边跟着的下人一看就不是普通人。
想着，梁富这么一个大掌柜，怎么可能没有自己私宅，苏玉双倒也没怎么在意。
夜晚正是做事的时候，陆惊寒却是正在看着下手记录的，正是苏玉双的行程，他无奈着笑了笑，一脸的宠溺，这一晚莫名的安心。
隔日，京城的御厨招纳的文书就传达下来。
牧老爷子以退役御厨的身份，很自然地得到一份推荐文书。
当然，牧记作为京城出名的酒楼自然也有推荐的资格。
不过，牧老爷子原先打算带着谢费军和沈清洛，可如今也只能让苏玉双与李六郎的小儿子李铁蛋两个人去。
御厨推荐容易，可过五关斩六将并不容易。
这两天，从李六郎的嘴里听说了什么八大菜系、什么四大名厨……苏玉双这才感觉有些压力。
先前她也不过是被牧老爷子逼着学了几道菜，且并不
知道老爷子的所属的菜系，她总以为自己凭着老爷子的手艺和先前得到的那半本菜谱就一定能不费力气地成事。
可如今看来，她这点本事到底是浅薄了。
好在，御厨招纳一个月后才正式开始。
她和李铁蛋去了皇城根下的尚食府上报了名，便回来开始着手准备。
除了推荐的，还有自主去报名的，当然更多的是各地选送上来的。
看着实力不凡的对手，苏玉双反而有些紧张。
李铁蛋生得与李六郎很像，只是身材并不肥胖，他见苏玉双有些紧张，便开口道:“主子，你也别担心，反正你在初关时就会被淘汰，你只要比划两下就成。”
把她当什么人了！
苏玉双也懒得解释，扭头走人。
李铁蛋跟在后面小跑，正准备再劝慰几句，迎面便见几列车马过来，不小的仪仗！
“主子，快让开，至少是个王爷。”李铁蛋倒是还知道护着苏玉双，二人退到人群里，把主路的位置让出来。
还真别说，当真是王府的车驾。
不过，这位王爷貌似比陆瑾文有本事，连车驾都华丽十分。生怕惹上麻烦，二人退到人群深处，避到巷子边，等车驾走过去，又看了眼后面，居然还有两三辆车驾路过。
前护后拥，奴仆成群，方向是皇城。
苏玉双满脑子都是遴选御厨的事，根本没在意什么车驾。
李铁蛋边往回走边奇怪地道:“啧，安远侯家的小侯爷的仪仗里，怎么连
个婢女都没有？”
苏玉双没理他。
“安远侯府几年前出了事，这位小侯爷也许久没露过面，如今怎地就突然出现了，他可是个厉害的人物！”
苏玉双不耐烦地白他一眼，“怎么个厉害法？”
“这几次都是那位的传说，只是几天的功夫，就处置了几个贪官。”
这王爷什么的跟他也没关系吧！处置了贪官和她这个厨娘何干。
苏玉双继续快步往回走，李铁蛋小跑着跟上，“主子，你知道这京城里什么最多？”
苏玉双不作声。
“当官的最多！可当官的都怕他！”
苏玉双轻笑，“尽胡说，当官的应该怕皇帝才对！”
李铁蛋忙作势压低声音，生怕惹到谁的模样，前后左右地看了圈。
“小点声！”
“在京城，东西可以乱吃，话不能乱说，要杀头的！”
苏玉双无奈地白他一眼，也不知道是谁一路净瞎叭叭。
“话本子里可不是你这样说的。”苏玉双嘴角扬起，“话本子里可都说那些什么小侯爷、世子的，到处招惹桃花！”
李铁蛋终于笑起来。
“当真如此呢！”
回到牧记鸿运楼，苏玉双就被老爷子叫到跟前问话。都是关于报名前后看到的、听到的，接着老爷子便把苏玉双和李铁蛋都打发到厨房去。
牧记鸿运楼除了李六郎，还有三位顶尖的厨师。
擅长鲁菜的周亮周师傅，擅长川菜的吴石头吴师傅，擅长淮扬菜的郑一刀郑师傅。
还有一位白案的
大师傅，他叫王千，擅长苏式点心。
当苏玉双走进厨房时，她见到的是如同战场一般的厨房，大厨、二厨都在灶头上忙着，打下手的砧板厨娘和小学徒们也忙得手脚不停。
“看什么呢，快进去呀，从今天开始，咱们两个一个灶台。”李铁蛋笑起来，黑灿灿的脸上像开了朵花，露出两排白牙。
这人很讨人嫌，可偏又没办法跟他生气。
苏玉双系好围裙，并把象征二厨的白帽子扣在头顶上。
“凭什么，我没有自己的灶台。”
主子就应该有主子的气势。
在陵水城也好，在白云城城里也好，她就是那个能主导一切的人，偏到了京城就得低人一等？
“等你正式成为御厨，你就能有自己灶台了。铁蛋也是托你的福气，你们二人用一个灶台，这也是我跟李六郎求来的！”牧老爷子严肃道。
苏玉双深知铺面管理既交到别人的手上，东家就不便插手的道理。
可她心里就是不平衡。
她怎么就不行！
“一品豆腐，九号！”传菜的小伙计报着菜名进来，苏玉双正发愣，李铁蛋则兴奋地举着大铁勺冲到灶台跟前，“快，切豆腐！”
苏玉双白他一眼，分明是两个人的灶台，凭什么她打下手。
牧老爷看过来的目光带着几分期许，苏玉双只好净了手上前帮忙。
等李铁蛋的“一品豆腐”出锅，周师傅便站到二人跟前，拿起竹筷挑了下汤汁，直接冷着脸道:“
不过，倒掉！重来！”
啥？
苏玉双对李铁蛋没什么好印象，可她在一旁仔细观察，对李铁蛋的这道招牌鲁菜比较认同。
怎么就不过？！
“主子，你来做！”周师傅大手一挥，李铁蛋差点从灶台上滑下来。
他好歹也是李六郎的传人。
这一回换苏玉双掌勺，她从备料开始都没经他人的手。
一刻钟后，苏玉双把自己精心打造的“一品豆腐”摆了个造型，端到了周师傅的跟前。